par Pascal DUSSIAU | Jan 15, 2024 | Dégustations, Rouges
Dans cette cuvée tradition rouge 2020 du Domaine Comte Peraldi, il n’est pas question de domination mais de souveraineté populaire. Le Sciaccarellu ne domine pas seulement l’assemblage dans sa composition, il le marque du sceau de sa définition gourmande, sa soif...
par Pascal DUSSIAU | Mai 16, 2023 | Dégustations, Rouges
Un nom aristocratique, l’expression de l’authenticité d’un lieu et d’un savoir-faire traditionnel, l’empreinte indélébile d’une variété de raisin qui flaire bon la levure pâtissière, les épices douces, la gourmandise de fruits rouges fraîchement acidulée, un profil...
par Pascal DUSSIAU | Avr 7, 2023 | Dégustations, Rouges
Loin de son Irlande natale, Richard Spurr a trouvé sa terre d’élection au cœur de l’Appellation Corse-Calvi. En bon naturaliste insatiable et dynamique, il cultive dans un esprit non-interventionniste une approche méridionale franche et expressive du vin en...
par Pascal DUSSIAU | Fév 23, 2023 | Dégustations, Rouges
Un lieu apaisé. Une nature luxuriante. Des vignes en coteaux baignées de soleil, entourées de maquis, ouvertes vers le bleu azur du golfe de Propriano. La quiétude du Domaine Sant’Armettu semble s’accoutumer au premier regard au maître des lieux, Gilles Seroin....
par Pascal DUSSIAU | Fév 23, 2023 | Dégustations, Rouges
Les cépages autochtones et les cépages internationaux font bon ménage au cœur de la plaine orientale au domaine de La Punta. Un patrimoine historique antique riche puis orageux à l’orée d’un virage salutaire dans les années 1980 qui aura permis cette dynamique...
par Pascal DUSSIAU | Fév 23, 2023 | Dégustations, Rouges
La passion des frères Grisoli n’a pas faibli face à la création d’un domaine viticole dans cet ancien haut-lieu de la famille bonapartiste qui fait face à la baie de l’Argentella et la sublime réserve naturelle de Scandola. Un projet pharaonique initié en 2017 par la...
