par Pascal DUSSIAU | Sep 26, 2026 | Dégustations, Rouges
Domaine Paradella – Cuvée Aldilà – Rouge – 2024 (Vin de France) Opiniâtre et passionné, Lionel Wojcik n’aura mis que très peu de temps pour prendre ses marques sur les terroirs argilo-calcaires de Poggio-d’Oletta. A l’origine de cette reprise de domaine et fort...
par Pascal DUSSIAU | Juin 21, 2026 | Dégustations, Rouges
Domaine Comte Peraldi – Stiletto – Rouge Frais 2025 (AOP Ajaccio) La Corse a probablement trouvé son vin sociologique dans le rouge frais, trait d’union contemporain de l’esprit du vin et de sa vocation ultime d’accessibilité et de partage. Et dans cette...
par Pascal DUSSIAU | Mai 17, 2026 | Dégustations, Rouges
Domaine San Micheli – Alfieri Polidori – Rouge 2023 (AOP Corse Sartène) La cuvée Alfieri Polidori Rouge 2023 du Domaine San Micheli, servie légèrement rafraîchie, se définit d’abord sur la sagesse du millésime construit sur de beaux équilibres et de belles...
par Pascal DUSSIAU | Mar 13, 2026 | Dégustations, Rouges
Castellu di Baricci – Rouge 2022 ( AOP Corse Sartène ) Il y a des décors qui ne trompent pas. Et celui de la haute vallée de l’Ortolo où gît le domaine Castellu di Baricci invite au raffinement, à une expression quasi mystique de la nature où tous les éléments...
par Pascal DUSSIAU | Mar 13, 2026 | Dégustations, Rouges
Domaine Yves Leccia – E Croce Rouge 2021 (AOP Parimonio) Couleur sombre cerise noire intense et lumineuse, maturité parfaite sur fond d’arômes variétaux de fruits rouges et noires concentrés légèrement confiturés, d’épices et de réglisse, allonge vibrante et...
par Pascal DUSSIAU | Fév 14, 2026 | Dégustations, Rouges
Domaine Orenga de Gaffory – Cuvée Felice – Rouge – 2021 (AOP Patrimonio) Et si l’essence même du vin venait à être résumé en un mot enthousiaste et franc : la joie, procurée par l’expression sincère d’un lieu, retranscrite à travers l’émotion d’un terroir et ressentit...
