par Pascal DUSSIAU | Fév 19, 2025 | Blancs, Dégustations
Domaine Buzzo Bunifazziu – Cuvée Rocca Gianca – Blanc 2023 (IGP Ile de Beauté) Rocca Gianca fait honneur au Vermentinu sur ce 2023 élégant et sapide qui se dévoile pleinement après une heure d’aération à 12 degrés. Le profil saillant visible sur des calcaires...
par Pascal DUSSIAU | Déc 21, 2024 | Blancs, Dégustations
Domaine Paradella – Blanc 2023 (AOP Patrimonio) Le Domaine Paradella Blanc 2023, jeune et dynamique représentant de l’Appellation Patrimonio sur les belles déclinaisons argilo-calcaires de Poggio d’Oletta, façonne un Vermentinu expressif, rafraîchissant et sapide dont...
par Pascal DUSSIAU | Juin 4, 2024 | Blancs, Dégustations
Si vous voulez apprécier comme il se doit le roi des cépages insulaires, le Vermentinu, attachez-vous à l’attendre patiemment en cave au moins une année supplémentaire pour qu’il puisse réellement commencer à exprimer son réel potentiel et révéler notamment l’emprunte...
par Pascal DUSSIAU | Juin 4, 2024 | Blancs, Dégustations
Adossé au Montegrossu au pied d’anciennes moraines glaciaires, le Domaine Alzipratu cultive de génération en génération l’art de la vigne et la valorisation de l’ampélographie identitaire, dans un contexte climatique et géologique exceptionnel. Sa situation entre...
par Pascal DUSSIAU | Avr 3, 2024 | Blancs, Dégustations
Une beauté aristocratique. Le charme souverain de coteaux luxuriants baignés de soleil dans la quiétude rafraîchissante de la vallée de l’Ortolo. Un terroir aux influences multiples qu’Elisabeth Quilichini interprète d’une main de maître dans une gamme de cuvées...
par Pascal DUSSIAU | Oct 6, 2023 | Blancs, Dégustations
Au Domaine de Tanella, implanté au sein du village de Poggiale dans l’extrême Sud au cœur de l’Appellation Corse-Figari, l’histoire se perpétue de génération en génération dans le respect de la tradition, l’exigence d’une certaine qualité et la préservation des...
