par Pascal DUSSIAU | Juin 19, 2023 | Blancs, Dégustations
Le soleil rugissant affiche avec précision la belle maturité de cette sélection parcellaire de Vermentinu conduite en biodynamie sur les arènes granitiques du Domaine Pero Longo. Paré d’une belle robe or clair aux reflets argentés et d’une belle énergie, le parcours...
par Pascal DUSSIAU | Avr 7, 2023 | Blancs, Dégustations
Au pied des schistes lustrés de la Castagniccia et au cœur des dépôts fluviatiles de la Bravona, le Clos Fornelli jouit d’un contexte environnemental favorable à l’épanouissement des vignes autochtones sur fonds de sols pauvres et drainants. Josée et Fabrice, en...
par Pascal DUSSIAU | Fév 24, 2023 | Blancs, Dégustations
L’incontournable domaine balanin continue son exploration en profondeur de la diversité des terroirs du domaine afin d’en tirer leur quintessence et l’expression la plus juste de leur singularité. La cuvée Roche Mer 2020 est construite sur une sélection parcellaire de...
par Pascal DUSSIAU | Fév 24, 2023 | Blancs, Dégustations
Le Domaine Comte Peraldi, enclave historique du pays ajaccien qui surplombe sur des coteaux silico-granitiques la cité bonapartiste et son superbe golfe littoral, continue de nous enchanter au gré de cuvées parcellaires toujours aussi expressives que précises. La...
par adminluvinu | Fév 24, 2023 | Blancs, Dégustations
Un havre de paix où le temps semble suspendu, l’émotion d’un écrin de verdure déposé sur des arènes granitiques, non loin de Figari, où Jean-Baptiste De Peretti en 2013 a décidé d’y planter de la vigne en hommage au patrimoine corse à travers ses cépages endémiques et...
par Pascal DUSSIAU | Fév 24, 2023 | Blancs, Dégustations
La plaine orientale n’a pas fini de nous étonner. Lieu d’histoire et de revendication identitaire, il est aujourd’hui un vrai révélateur de dynamisme et de terroirs. La réappropriation des cépages autochtones a fait indiscutablement partie des leviers de développement...
