par Pascal DUSSIAU | Fév 24, 2023 | Blancs, Dégustations
L’incontournable domaine balanin continue son exploration en profondeur de la diversité des terroirs du domaine afin d’en tirer leur quintessence et l’expression la plus juste de leur singularité. La cuvée Roche Mer 2020 est construite sur une sélection parcellaire de...
par Pascal DUSSIAU | Fév 24, 2023 | Blancs, Dégustations
Le Domaine Comte Peraldi, enclave historique du pays ajaccien qui surplombe sur des coteaux silico-granitiques la cité bonapartiste et son superbe golfe littoral, continue de nous enchanter au gré de cuvées parcellaires toujours aussi expressives que précises. La...
par adminluvinu | Fév 24, 2023 | Blancs, Dégustations
Un havre de paix où le temps semble suspendu, l’émotion d’un écrin de verdure déposé sur des arènes granitiques, non loin de Figari, où Jean-Baptiste De Peretti en 2013 a décidé d’y planter de la vigne en hommage au patrimoine corse à travers ses cépages endémiques et...
par Pascal DUSSIAU | Fév 24, 2023 | Blancs, Dégustations
La plaine orientale n’a pas fini de nous étonner. Lieu d’histoire et de revendication identitaire, il est aujourd’hui un vrai révélateur de dynamisme et de terroirs. La réappropriation des cépages autochtones a fait indiscutablement partie des leviers de développement...
par Pascal DUSSIAU | Fév 23, 2023 | Blancs, Dégustations
Un décor de rêve, face à la baie de Santa Manza, ancré sur un socle argilo-calcaire et bercé par des vents forts. Un paysage singulier qui allie avec force la dynamique des phénomènes naturels à la grande finesse des vieux calcaires de Bonifacio. La famille Buzzo a...
par Pascal DUSSIAU | Fév 23, 2023 | Blancs, Dégustations
On débute l’année 2022 comme l’épisode 2021 s’est achevé sur le vent de fraîcheur et de dynamisme qui balaie l’Appellation Corse-Calvi. Pour symboliser le regain d’attractivité de cette emblématique enclave du vignoble corse qui évoque la majesté des paysages toscans,...
