par Pascal DUSSIAU | Juin 4, 2024 | Blancs, Dégustations
Si vous voulez apprécier comme il se doit le roi des cépages insulaires, le Vermentinu, attachez-vous à l’attendre patiemment en cave au moins une année supplémentaire pour qu’il puisse réellement commencer à exprimer son réel potentiel et révéler notamment l’emprunte...
par Pascal DUSSIAU | Juin 4, 2024 | Blancs, Dégustations
Adossé au Montegrossu au pied d’anciennes moraines glaciaires, le Domaine Alzipratu cultive de génération en génération l’art de la vigne et la valorisation de l’ampélographie identitaire, dans un contexte climatique et géologique exceptionnel. Sa situation entre...
par Pascal DUSSIAU | Avr 3, 2024 | Blancs, Dégustations
Une beauté aristocratique. Le charme souverain de coteaux luxuriants baignés de soleil dans la quiétude rafraîchissante de la vallée de l’Ortolo. Un terroir aux influences multiples qu’Elisabeth Quilichini interprète d’une main de maître dans une gamme de cuvées...
par Pascal DUSSIAU | Oct 20, 2023 | Blancs, Dégustations
Précurseur dans l’agriculture biologique, la famille Boucher œuvre de génération en génération au plus près de la vigne dans un cadre enchanteur à quelques encablures de la mer, sur des coteaux d’arènes granitiques qui surplombent la baie de Saint-Lucie de...
par Pascal DUSSIAU | Oct 6, 2023 | Blancs, Dégustations
Au Domaine de Tanella, implanté au sein du village de Poggiale dans l’extrême Sud au cœur de l’Appellation Corse-Figari, l’histoire se perpétue de génération en génération dans le respect de la tradition, l’exigence d’une certaine qualité et la préservation des...
par Pascal DUSSIAU | Juin 19, 2023 | Blancs, Dégustations
Le soleil rugissant affiche avec précision la belle maturité de cette sélection parcellaire de Vermentinu conduite en biodynamie sur les arènes granitiques du Domaine Pero Longo. Paré d’une belle robe or clair aux reflets argentés et d’une belle énergie, le parcours...
