par Pascal DUSSIAU | Juin 24, 2025 | Blancs, Dégustations
Clos Canarelli Blanc 2024 (AOP Corse – Figari ) Cristallin, épuré, sapide, vibrant, intense et doté d’un profil dynamique à la fois rond et ciselé, ce Vermentinu de grande envergure, éclatant dans sa définition de fruits mûrs frais et juteux, rayonne de...
par Pascal DUSSIAU | Juin 16, 2025 | Blancs, Dégustations
La cuvée Felice Blanc 2022 du Domaine Orenga de Gafforry (AOP Patrimonio) À Patrimonio, Henry Orenga de Gaffory cultive l’âme de ce haut-lieu de la viticulture corse, celui qui associe la valorisation des cépages insulaires qui ont fait l’histoire de la plus ancienne...
par Pascal DUSSIAU | Juin 4, 2025 | Blancs, Dégustations
La cuvée Ribbe Rosse Blanc 2022 du Clos Culombu (AOP Corse-Calvi) Au pied des premières terrasses sur socle monzogranitique dominées par le Monte Grossu et face à la baie du golfe de Calvi, la plaine alluvionnaire façonnée par le temps, la désagrégation de la roche...
par Pascal DUSSIAU | Avr 15, 2025 | Blancs, Dégustations
Domaine Falcucci – Blanc 2022 (AOP Corse) Sognu est l’histoire d’un rêve de jeune femme, d’une passionnée de viticulture, qui de retour de trépidantes périodes d’apprentissage, notamment dans le nouveau monde, revient sur la terre de ses ancêtres pour continuer...
par Pascal DUSSIAU | Mar 19, 2025 | Blancs, Dégustations
Domaine Comte Peraldi – Cuvée Clémence – Blanc 2022 (AOP Ajaccio) Un peu de « Clémence » ! Le millésime 2022 impose son intensité, la vinification et l’élevage sous-bois son identité ronde et complexe. Après une franche aération de 2h, le spectacle peut définitivement...
par Pascal DUSSIAU | Fév 19, 2025 | Blancs, Dégustations
Clos Landry – Cuvée Roche Mer– Blanc 2022 (AOP Corse-Calvi) C’est un endroit qui ressemble à la Toscane, le Clos Landryyyyy 🎼 La frénésie du lieu, entre terre et mer suspendu au souffle du vent insistant et à l’abondance du spectre solaire face à la baie de Calvi,...
