par Pascal DUSSIAU | Juil 25, 2024 | Dégustations, Rouges
Clos Canereccia Rouge 2019 (AOP Corse) « Là où il y a une volonté, il y a un chemin ». Christian Esteve en bon stakhanoviste a labouré le chemin du savoir ancestral sur les traces de son père avec l’envie pleine et entière d’y apporter un témoignage sincère, fermement...
par Pascal DUSSIAU | Juil 14, 2024 | Dégustations, Rouges
Rendre hommage à ses proches à travers les différentes cuvées du domaine et représenter son île via l’oenotourisme dans son écrin naturel près de Figari taillé à sa guise sans négliger son image identitaire et raffinée : Jean-Baptiste De Peretti della Rocca s’est...
par Pascal DUSSIAU | Juin 26, 2024 | Dégustations, Rosés
Un paysage singulier et unique en cliché au charme indéfinissable, la renaissance du grand terroir Bonifacien à enrichir et à revaloriser, une continuité familiale en filigrane. La famille Zuria a su patiemment concrétiser ce projet pharaonique initié en 2010 et...
par Pascal DUSSIAU | Juin 4, 2024 | Blancs, Dégustations
Si vous voulez apprécier comme il se doit le roi des cépages insulaires, le Vermentinu, attachez-vous à l’attendre patiemment en cave au moins une année supplémentaire pour qu’il puisse réellement commencer à exprimer son réel potentiel et révéler notamment l’emprunte...
par Pascal DUSSIAU | Juin 4, 2024 | Blancs, Dégustations
Adossé au Montegrossu au pied d’anciennes moraines glaciaires, le Domaine Alzipratu cultive de génération en génération l’art de la vigne et la valorisation de l’ampélographie identitaire, dans un contexte climatique et géologique exceptionnel. Sa situation entre...
