par Pascal DUSSIAU | Fév 23, 2023 | Blancs, Dégustations
Yves Canarelli, vigneron emblématique de Corse et du bassin méditerranéen nous démontre à travers la cuvée Amphora 2020, en excellent biodynamiste et brillant ambassadeur de notre île, la grâce du Vermentinu qui brille de mille feux dans cette cuvée débordante...
par Pascal DUSSIAU | Fév 23, 2023 | Blancs, Dégustations, Muscat
En Corse, nous avons le soleil, la mer, la montagne et le muscat du Cap Corse, ce doux nectar à base de muscat petits grains aux accents inimitables qui justifie le voyage sensoriel à lui seul. En fidèle représentant, le clos Nicrosi, cher à la famille Luigi, sur les...
par Pascal DUSSIAU | Fév 23, 2023 | Blancs, Dégustations
Opiniâtreté, force et persévérance ont poussé Marie-Brigitte Poli à relever le challenge de reprendre le domaine familial de son père, disparu prématurément en 1991. Situé au pied du Monte Genova, au milieu du maquis sur des coteaux granitiques en plein cœur du désert...
par Pascal DUSSIAU | Fév 23, 2023 | Blancs, Dégustations
Coup de projecteur aujourd’hui sur un domaine dynamique de l’Appellation Corse-Calvi : le Clos Culombu. Étienne Suzzoni peut être fier du chemin parcouru depuis 1973, et l’arrivée de son fils Paul-Antoine, de retour de Suisse où il a pu travailler ses gammes, n’est...
par Pascal DUSSIAU | Fév 23, 2023 | Dégustations, Rouges
Focus aujourd’hui sur la cuvée E Croce 2018 du Domaine Yves Leccia, sur l’Appellation Patrimonio, chère au vigneron, du côté de Poggio d’Oletta, issue de l’assemblage très majoritaire de Nielluciu et d’une faible partie de Grenache. Sur les terroirs argilo-calcaires...
