par Pascal DUSSIAU | Mar 13, 2026 | Dégustations, Rouges
Castellu di Baricci – Rouge 2022 ( AOP Corse Sartène ) Il y a des décors qui ne trompent pas. Et celui de la haute vallée de l’Ortolo où gît le domaine Castellu di Baricci invite au raffinement, à une expression quasi mystique de la nature où tous les éléments...
par Pascal DUSSIAU | Mar 13, 2026 | Dégustations, Rouges
Domaine Yves Leccia – E Croce Rouge 2021 (AOP Parimonio) Couleur sombre cerise noire intense et lumineuse, maturité parfaite sur fond d’arômes variétaux de fruits rouges et noires concentrés légèrement confiturés, d’épices et de réglisse, allonge vibrante et...
par Pascal DUSSIAU | Fév 14, 2026 | Dégustations, Rouges
Domaine Orenga de Gaffory – Cuvée Felice – Rouge – 2021 (AOP Patrimonio) Et si l’essence même du vin venait à être résumé en un mot enthousiaste et franc : la joie, procurée par l’expression sincère d’un lieu, retranscrite à travers l’émotion d’un terroir et ressentit...
par Pascal DUSSIAU | Nov 1, 2025 | Dégustations, Rouges
Coup de projecteur sur le Clos de Bernardi Crème de tête Rouge 2022 : un Niellucciu en pureté au charme envoûtant qui bénéficie d’une belle concentration de fruits murs sur ce millésime solaire et d’une définition variétale gourmande et expressive où l’on peut...
par Pascal DUSSIAU | Mai 19, 2025 | Dégustations, Rouges
Domaine de Peretti della Rocca – Cuvée Joséphine – Rouge 2023 (AOP Corse Calvi) L’insatiable Jean Baptiste De Peretti della Rocca a plus d’une corde à son arc. Depuis la création du domaine viticole en 2013 sur les terres familiales, il s’investit sans relâche...
par Pascal DUSSIAU | Mai 1, 2025 | Dégustations, Rouges
Clos Fornelli – La Robe d’Ange – Rouge 2023 Dans les années 1980, le destin controversé de la plaine orientale allait laisser place à la reconquête salvatrice des cépages identitaires oubliés. Accepter le leg de l’histoire et raviver une singularité en sommeil...
