Domaine Gentile , AOP Patrimonio, Blanc, Grande Expression, Millésime 2023
194,40 € TTC
Cépages : 100% Malvoisie
Terroirs : coteaux, sols argilo-calcaires
Divers : élevage en cuves inox 2 mois puis en barriques 6 à 8 mois sur lies fines.
Degré : 13,5
Robe: jaune pâle brillante avec des reflets argentés
Nez: arômes de citron, de pêche blanche, de fleurs d'amandier
Bouche : ample et persistante, avec une belle minéralité en finale.
Un vin équilibré et de grande conservation, pouvant se marier avec tous les produits de la mer, et même avec des plats plus forts telle qu'une viande blanche.
| Poids | 9 kg |
|---|---|
| Format | |
| Accord Mets/Vins | |
| Couleur | |
| Affinités | |
| Bouche | |
| Nez | |
| Corps/Puissance |
Au coeur de l’aire de production du vin AOP Patrimonio et AOP Muscat du Cap-Corse, le Domaine Gentile occupe 30 hectares de vignes plantées en coteaux, sur des terrains argilo-calcaires orientés sud/sud-est.
Le sol argilo-calcaire et le relief accidenté influent énormément sur les vins obtenus ; l’équilibre y est plus marqué, la concentration plus évidente et le vieillissement plus certain.
