Domaine Gentile , AOP Patrimonio, Rosé, Millésime 2024
136,80 € TTC
Rupture de stock
Cépages : 100% Niellucciu
Terroirs : coteaux, terrains argilo-calcaires
Divers : rosé de saignée après 12 heures de macération, élevage en cuve inox 4 à 8 mois.
Degré : 13,5
Robe: saumonée aux reflets rosés
Nez: frais, fruité
Bouche : ample et longue
Avis :
Vin issu d’une opération de saignée effectuée sur le cépage Niellucciu, ce qui lui donne un caractère tannique ainsi qu’un gras très présent. Du poisson à la grillade, avec des plats épicés, ce vin sait se faire apprécier.
| Poids | 9 kg |
|---|---|
| Format | |
| Accord Mets/Vins | |
| Couleur | |
| Affinités | |
| Bouche | |
| Nez | |
| Corps/Puissance |
Au coeur de l’aire de production du vin AOP Patrimonio et AOP Muscat du Cap-Corse, le Domaine Gentile occupe 30 hectares de vignes plantées en coteaux, sur des terrains argilo-calcaires orientés sud/sud-est.
Le sol argilo-calcaire et le relief accidenté influent énormément sur les vins obtenus ; l’équilibre y est plus marqué, la concentration plus évidente et le vieillissement plus certain.
