Domaine de Peretti Della Rocca , AOP Corse Figari, Rosé, Millésime 2023
21,90 € TTC
Cépages : 50 % Sciacarellu, 50% Elegante (Grenache)
Terroirs : arènes granitiques, argileuses, et caillouteuses
Divers : agriculture raisonnée
Degré : 13,5
Robe : rose pale
Nez : explosif sur des fruits rouges et quelques notes de bonbon anglais
Bouche : attaque froide et retour aromatique sur le coté amylique
Epicurien et gourmand réunit à la fois la personnalité du vigneron et la définition de ce vin résolument expressif et sans concession face à votre quête permanente de plaisir ! L’élégance de la partition aromatique du Sciaccarellu associée à la profondeur juteuse de l’Elegante, notre Grenache insulaire, pour un moment simple à partager toute en douceur. Rafraichissant, délicatement acidulé et densément gourmand, il saura en jouant sur les températures de service faire montre de légèreté comme d’une grande précision. Polymorphe, démonstratif, et tellement rassurant !
| Poids | 1,5 kg |
|---|---|
| Format | |
| Accord Mets/Vins | |
| Bouche | |
| Couleur | |
| Nez | |
| Corps/Puissance | |
| Affinités | |
| Millésime |
Bienvenue dans l’aventure du Domaine de Peretti della Rocca :
“J’ai depuis toujours ressenti le désir d’exploiter mes terres. C’est avec une conviction forte pour les cépages endémiques et une attirance certaine pour le monde viticole que le projet de création d’un vignoble s’est imposé comme une évidence. Qualité, typicité et sincérité sont mes maîtres mots…”
