Domaine Gentile , AOP Patrimonio, Rouge, Grande Expression, Millésime 2017
261,00 € TTC
Cépages : 100% Niellucciu
Terroirs : coteaux, sols argilo-calcaires
Divers : élevage en cuves inox 1 an sur lies fines puis en foudres 12 mois
Degré : 14,5
Robe: grenat
Nez: arômes rustiques de cuir, de bois et de fruits rouges
Bouche : le vin est structuré avec les tanins très marqués
A déguster sur des plats de viandes et de gibiers.
| Poids | 9 kg |
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| Format | |
| Accord Mets/Vins | |
| Couleur | |
| Affinités | |
| Bouche | |
| Nez | |
| Corps/Puissance |
Au coeur de l’aire de production du vin AOP Patrimonio et AOP Muscat du Cap-Corse, le Domaine Gentile occupe 30 hectares de vignes plantées en coteaux, sur des terrains argilo-calcaires orientés sud/sud-est.
Le sol argilo-calcaire et le relief accidenté influent énormément sur les vins obtenus ; l’équilibre y est plus marqué, la concentration plus évidente et le vieillissement plus certain.
