Clos Canarelli

Figari, Domaine Canarelli, vin rouge de Corse, Millésime 2018

27,80  TTC

La bouteille de 75cl

Rupture de stock

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Caractéristiques
  • Cépages : Niellucciu, Syrah

  • Terroirs : sols argilo-granitiques, exposition sud-est

  • Divers : culture en biodynamie depuis 2006, certifié Ecocert (Bio) depuis 2002

  • Degré : 13,5

Dégustation
  • Robe : pourpre

  • Nez : subtil, délicat où se mêlent des arômes de fruits noirs et rouges

  • Bouche : tanins fondus et élégants. Finale d'une belle longueur, très persistante.

Avis de notre sommelier

Comment ne pas être circonspect de millésime en millésime par la grande maîtrise d’Yves Canarelli ! Cette cuvée racée déborde de gourmandise et d’énergie sur fond d’épices douces qui font écho à ce volume en bouche parfaitement équilibré entre minéralité, rondeur et complexité aromatique, avant cette finale franche et intense d’une grande persistance ! Un vin signature qui affirme un peu plus cette typicité si singulière propre à ce domaine d’exception, haut lieu de la viticulture corse à ne pas manquer…

Informations complémentaires

Poids 1.65 kg
Format

Accord Mets/Vins

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Couleur

Affinités

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Bouche

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Nez

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Corps/Puissance

Millésime

Le Domaine Canarelli

Ce domaine est situé sur le vignoble de Figari qui reçoit l’ensoleillement le plus important de France.

Le terroir, la plantation de cépages corses, la culture en bio-dynamie, l’utilisation de levures indigènes et la nouvelle cave avec chai de vieillissement en barriques de chêne de l’Allier procurent des vins originaux, racés et emprunts d’une forte personnalité.

Les cépages actuels sont composés du Syrah, du Nielluciu, du Vermentinu et du Grenache.

L’élevage traditionnel du vin sur lie allié avec les techniques les plus modernes de la vinification produisent des vins d’une extréme qualité.

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