Clos Canarelli – Rouge

Clos Canarelli, AOP Corse Figari, Rouge, Millésime 2022

32,90  TTC

La bouteille de 75cl
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Caractéristiques
  • Cépages : Niellucciu (80%), Sciaccarellu, Carcagholu Neru, Syrah

  • Terroirs : sols argilo-granitiques, exposition sud-est

  • Divers : culture en biodynamie depuis 2006, certifié Ecocert (Bio) depuis 2002

  • Degré : 13,5

Dégustation
  • Robe : pourpre

  • Nez : subtil, délicat où se mêlent des arômes de fruits noirs et rouges

  • Bouche : tanins fondus et élégants. Finale d'une belle longueur, très persistante.

Avis de notre sommelier

Au Clos Canarelli, pas de place pour la fantaisie et les effets de mode. La conduite en biodynamie du domaine et le choix fort de valoriser l’ampélographie insulaire ont tracé un chemin vertueux vers l’excellence que chaque cuvée exprime avec sa personnalité. Ce rouge vous évoquera les vins du Sud, les fruits rouges et noirs d’un verger, les senteurs enivrantes de la garrigue. L’élevage sous bois lui confère une identité forte et une densité de grain présente. Un vin au caractère bien trempé, doté d’une matière intense suave et profonde, qui ferra le bonheur des amateurs de viandes rouges savoureuses et de gibiers. Un vin d’épicurien qui ne demande qu’à être partagé…

Le Domaine Canarelli

Ce domaine est situé sur le vignoble de Figari qui reçoit l’ensoleillement le plus important de France.

Le terroir, la plantation de cépages corses, la culture en bio-dynamie, l’utilisation de levures indigènes et la nouvelle cave avec chai de vieillissement en barriques de chêne de l’Allier procurent des vins originaux, racés et emprunts d’une forte personnalité.

Les cépages actuels sont composés du Syrah, du Nielluciu, du Vermentinu et du Grenache.

L’élevage traditionnel du vin sur lie allié avec les techniques les plus modernes de la vinification produisent des vins d’une extréme qualité.

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