Clos Canarelli

Figari, Clos Canarelli, vin rouge de Corse, Millésime 2020

32,90  TTC

La bouteille de 75cl

Rupture de stock

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Caractéristiques
  • Cépages : Niellucciu, Syrah

  • Terroirs : sols argilo-granitiques, exposition sud-est

  • Divers : culture en biodynamie depuis 2006, certifié Ecocert (Bio) depuis 2002

  • Degré : 13,5

Dégustation
  • Robe : pourpre

  • Nez : subtil, délicat où se mêlent des arômes de fruits noirs et rouges

  • Bouche : tanins fondus et élégants. Finale d'une belle longueur, très persistante.

Avis de notre sommelier

Grande distinction de saveurs et de profondeur de fruits pour ce vin racé d’un grand raffinement signé Yves Canarelli ! Un vin vivant, frais, solaire, plein, sapide, parfumé, intense, délicat, harmonieux, équilibré…les superlatifs manquent à cette cuvée remarquable d’intensité et de profondeur aromatique parfaitement équilibrée entre minéralité, rondeur et complexité d’ensemble. La trame acide et la longue persistance en finale apportent une très bonne perspective de garde et des moments de dégustation riches en émotion ! Un vin signature à la typicité affirmé qui représente admirablement bien la singularité des vins d’appellation Corse-Figari marqués par un gisement solaire des plus importants de Corse, des vents forts et des amplitudes thermiques remarquables. La meilleure façon de résister à la tentation, c’est d’y céder…

Informations complémentaires

Poids 1.65 kg
Format

Accord Mets/Vins

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Couleur

Affinités

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Bouche

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Nez

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Corps/Puissance

Millésime

Le Domaine Canarelli

Ce domaine est situé sur le vignoble de Figari qui reçoit l’ensoleillement le plus important de France.

Le terroir, la plantation de cépages corses, la culture en bio-dynamie, l’utilisation de levures indigènes et la nouvelle cave avec chai de vieillissement en barriques de chêne de l’Allier procurent des vins originaux, racés et emprunts d’une forte personnalité.

Les cépages actuels sont composés du Syrah, du Nielluciu, du Vermentinu et du Grenache.

L’élevage traditionnel du vin sur lie allié avec les techniques les plus modernes de la vinification produisent des vins d’une extréme qualité.

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