Teddi – Vintina – Jéroboam – Rouge

Teddi, Vin de France, Rouge,  Millésime 2020

193,40  TTC

Le Jeroboam de 3L

1 en stock

Catégories : , , , , Étiquette :
Caractéristiques : Disponible sur demande en jéroboam
  • Cépages : Niellucciu et Sciaccarellu

  • Terroirs : arènes granitiques, sol aéré poreux et filtrant

  • Divers : faible rendement. Égrappage total. Levures indigènes. Elevage de 12 mois en jarre. Les 2 cépages sont vinifiés séparément.

  • Degré : 13,5

Dégustation
  • Robe : grenat

  • Nez : notes florales et épicées exprimant la pluralité de ces cépages emblématiques..

  • Bouche : puissance et subtilité. Déjà une belle souplesse en bouche avec quelques notes épicées qui laissent place à une finale complexe.

Avis de notre sommelier

Créée en 2019 pour les vingts ans du Clos Teddi, cette cuvée riche et complexe met à l’honneur ce qui caractérise le mieux les deux cépages noirs phares de l’île, vinifiés séparément puis assemblés pour l’occasion : la structure et la typicité austère du Niellucciu dans sa prime jeunesse et la profondeur aromatique et la souplesse du Sciaccarellu. Une cuvée élevée en jarres de grès au charme singulier qui dévoile au fil de l’aération tout son potentiel aromatique influencée légèrement par la micro-oxygénation due au contenant, tout en maintenant une grande fraicheur. Un style atypique, la meilleure des façons de casser les codes…

Domaine Clos Teddi

A la fin des années 60, Jo Poli, un vétéran de la guerre d’Algérie, s’établit à Teddi, au pied du Monte Genova et travaille d’arrache-pied pour planter près de 40 hectares de cépages insulaires.

Les terres viticoles du Clos Teddi sont situées au cœur du désert des Agriates. Elles offrent des parfums sauvages mélés de brise marine mais sont propices à la culture de la vigne.

Les vins du Clos Teddi profitent d’une viticulture raisonnée ainsi que d’une récolte de raisin arrivé à parfaite maturité.

L’ancrage sur une arène granitique, sol aéré poreux et filtrant, conjugué à un microclimat d’exception, caractérisé par une pluviométrie limitée et un ensoleillement privilégié, confèrent à ce terroir des vins atypiques et de caractère.

Les vins rouges sont élaborés à partir de vignes vieilles de près d’un demi-siècle et l’âge moyen est de 15 ans pour les blancs et rosés.

preloader