Clos Marfisi – Grotta Di Sole

Patrimonio, Clos Marfisi, vin blanc de Corse, Millésime 2019

21,70  TTC

La bouteille de 75cl
Catégories : , , Étiquette :
Caractéristiques
  • Cépages : 100% Vermentinu

  • Terroirs : Le sol est argilo-Calcaire avec des affleurements schisteux

  • Divers : Agriculture Biologique. Pressurage direct des baies non éraflées.

  • Degré : 13,5

Dégustation
  • Robe :Jaune pale nez tire sur des notes minérales d'agrumes. En bouche,

  • Nez : Tire sur des notes minérales et d'agrumes.

  • Bouche : On retrouve l'influence de la mer avec une trame acide et minérale pleine de fraîcheur.

Avis de notre sommelier

Animés par une philosophie de vins Nature moins interventionniste et des jus moins extraits au profit de plus d'infusion, Mathieu et Julie Marfisi perpétue la tradition familiale de cet ancien domaine de Patrimonio à travers une valorisation des cépages d’Appellation et des parcellaires précis exprimant la quintessence de chaque terroir. Exposée plein Sud au cœur d’une grotte dont la paroi rocheuse était utilisée autrefois pour connaitre l’heure, la cuvée Grotte di Sole exprime la puissance des éléments naturels. Déposées sur des sols argilo-calcaires et schisteux, les vignes de vermentinu révèlent un profil tendu, minéral, sapide, d’une grande pureté et en même temps une maturité parfaite avec une palette aromatique gorgée de fruits et de soleil…Faites le plein d’énergie !

Informations complémentaires

Poids 1.65 kg
Format

Accord Mets/Vins

, ,

Couleur

Affinités

,

Bouche

Nez

,

Corps/Puissance

Domaine Clos Marfisi

Le Clos Marfisi, comme de nombreux domaine de Corse est un domaine familial. Créé en1870, ce domaine a vu se succéder quatre générations de vignerons de père en fils.

Mr et Mme Toussaint Marfisi ont donné à leurs enfants, Julie et Mathieu, cette passion pour la terre et le monde viticole. Tout en leur transmettant leur savoir-faire, ils décident de prendre peu à peu du recul et de laisser ce domaine de 15 hectares entre les mains de leurs enfants.

En 2015, Julie et Mathieu Marfisi sont à la tête officiellement du Clos Marfisi.

Ce domaine est composé des principaux cépages de l’appellation de Patrimonio à savoir : le Niellucciu pour les vins rouges et rosés, le Vermentinu pour les vins blancs.

Dès leur reprise du domaine familial, la demande de certification Bio a été l’une des priorités de Julie et Mathieu car les vignes du Clos Marfisi ont toujours été travaillées par leur père Toussaint dans cet esprit : sans désherbant et sans produit phytosanitaire chimique. Le label BIO, présent sur les étiquettes, confirme cette reconnaissance.
.

FOIRE AUX VINS -10%
sur une sélection d'articles

LIVRAISON GRATUITE A PARTIR DE 6 BOUTEILLES !
Inscrivez-vous pour ne pas manquer nos prochaines offres.

preloader