Domaine Renucci – Pitraia – Blanc

Caractéristiques

• Cépages : 70% vermentinu, 30% biancu gentile

• Terroirs : sols profonds, Argilo-sableux sur arène granitiques

• Divers : le domaine, après des années en agriculture raisonnée, est en passe aujourd’hui de s’inscrire en Culture Biologique. cuvée vinifiée et élevé en fût de chêne

• Degré : 13,5

Dégustation

• Robe : jaune paille soutenu.

• Nez : intense, fleurs blanches, agrumes.

• Bouche : minérale et boisée. Grande longueur et intensité aromatique.

Avis de notre sommelier

La cuvée gastronomique du domaine Renucci au rendez-vous des fins gourmets ! Une dominante de Vermentinu associée à une autre variété insulaire, le Biancu Gentile, élevée sous bois au profil bourguignon, vous surprendra après une aération franche par sa grande harmonie de saveurs, sa matière densément vibrante aux évocations toastées, confites et pâtissières. Suave et complexe, elle aposera sa signature gourmande sur des mets généreux et ronds. Un vin bavard au grand potentiel, qui ne demande qu’à pouvoir s’exprimer à table…sans hésitation !