Clos Fornelli – Stella Rose – Blanc

Clos Fornelli, AOP Corse, Blanc, Millésime 2018

23,70  TTC

La bouteille de 75cl

4 en stock

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Caractéristiques
  • Cépages : Vermentinu

  • Terroirs : alluvions fluviatiles schisteux mêlés d'argile et de graves de la Bravone

  • Divers : vendange manuelle

  • Degré : 13,5

Dégustation
  • Robe : brillante, jaune pâle

  • Nez :  complexe, floral, beurré et mentholé

  • Bouche : pêche blanche et fine amertume d'agrumes. Un peu beurrée avec du menthol, de la vanille et une touche de boisé

Avis de notre sommelier

Un boisé fondu enrichi dans son évolution par une grande richesse aromatique et une texture crémeuse du plus bel effet ! Une cuvée spéciale pour la vigneronne qui porte ses fruits sur ce beau millésime après que ce vermentinu ait patiemment fait sa mue et ait digéré les effets de l’élevage sous-bois. Equilibré mais généreux, Il aimera les plats cuisinés en sauce et son début d’évolution tertiaire se plaira au contact des champignons ! Et que diriez-vous d’une pintade aux morilles…à tester vite !

Informations complémentaires

Poids 1,5 kg
Format

Accord Mets/Vins

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Affinités

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Couleur

Bouche

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Nez

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Corps/Puissance

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Millésime

Domaine Fornelli

Le Clos Fornelli est constitué de 18 Ha d’un seul tenant, au sein de la propriété familiale de 45 Ha. Il est situé sur le piémont oriental du massif de la Castagniccia, dans la vallée de la Bravone.

Le premier millésime date de 2005.

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