Clos Landry – L’inattendu

Calvi, Clos Landry, vin rouge de Corse, Millésime 2017

49,90  TTC

La bouteille de 75cl
Catégories : , Étiquette :
Caractéristiques
  • Cépages : Carignan sur une parcelle d'un seul tenant de 2ha - Vielles vignes plantées en 1960

  • Terroirs : sol schisteux et granitique

  • Divers : Micro cuvée élevée 12 à18 mois en demi-muid de chêne

  • Degré : 13,5

Dégustation
  • Robe : grenat très intense

  • Nez : bouquet de mûre sauvage, cassis se mêlent aux arômes toastés et chocolatés

  • Bouche : très ronde et souple avec beaucoup de gourmandise.

Avis de notre sommelier

Dans cette fabuleuse orientation ampélographique initiée il y a quarante ans qui privilégie la réappropriation des cépages autochtones, certains domaines n’ont pas hésiter à préserver quelques trésors bien gardés. C’est le cas du Clos Landry avec ces vieilles vignes de Carignan retranscrit dans cette cuvée confidentielle et inattendue mais tellement loquace. Les vieux ceps de Carignan y expriment tout leur potentiel et leur profondeur de jus sur des rendements faibles et un élevage sous-bois sur mesure. Un parcours sensoriel unique vous sera réservé au fil de l’aération où la matière généreuse, complexe et fondue étalera sa dimension gourmande et addictive. L’occasion rêvée d’y associer les mets les plus raffinés pour des mariages uniques. Après un bon carafage, le bonheur sera à portée de main…

Informations complémentaires

Poids 1.65 kg
Format

Accord Mets/Vins

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Couleur

Affinités

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Bouche

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Nez

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Corps/Puissance

Millésime

Domaine Clos Landry

Le Clos Landry s’étend sur 25 ha, situé à quelques centaines de mètres de la baie de Calvi. Le domaine utilise des méthodes culturales traditionnelles, travail du sol, raisonnement des intrants, respect de l’environnement.

La proximité de la mer confère un microclimat très aéré et sain, permettant de limiter au maximum les

traitements sur la vigne. Les vendanges sont exclusivement réalisées à la main.

Tous les vins portent l’appellation AOP Corse Calvi et sont issus majoritairement de cépages traditionnels corses.La cave dont la majeure partie s’enfonce dans un talus granitique, maintient la température idéale à la conservation des récoltes.

La famille Paolini exploite le domaine depuis sa fondation, Marc Paolini l’actuel vigneron est la cinquième génération.

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