Landry – L’inattendu – Rouge

Landry, Vin de France, Rouge, Millésime 2019

49,90  TTC

La bouteille de 75cl
Catégories : , Étiquette :
Caractéristiques
  • Cépages : Carignan sur une parcelle d'un seul tenant de 2ha - Vielles vignes plantées en 1960

  • Terroirs : sol schisteux et granitique

  • Divers : Micro cuvée élevée 12 à18 mois en demi-muid de chêne

  • Degré : 13,5

Dégustation
  • Robe : grenat très intense

  • Nez : bouquet de mûre sauvage, cassis se mêlent aux arômes toastés et chocolatés

  • Bouche : très ronde et souple avec beaucoup de gourmandise.

Avis de notre sommelier

Les vieux ceps de Carignan préservé depuis tant d’années par la famille Paolini se devaient de subsister et d’être choyés au milieu de l’ampélographie identitaire dominante du Clos Landry. A des rendements faibles et dans des conditions optimales d’élevage en demi-muids, l’inattendu Carignan se plait beaucoup sur les coteaux essentiellement granitiques du domaine. Un profil intense et complexe au boisé intégré qui étale sa matière veloutée en profondeur avec panache et générosité sous fond d’épices douces et d’herbes du maquis. Un voyage sensoriel unique pour de beaux moments gastronomiques à partager…

Domaine Clos Landry

Le Clos Landry s’étend sur 25 ha, situé à quelques centaines de mètres de la baie de Calvi. Le domaine utilise des méthodes culturales traditionnelles, travail du sol, raisonnement des intrants, respect de l’environnement.

La proximité de la mer confère un microclimat très aéré et sain, permettant de limiter au maximum les

traitements sur la vigne. Les vendanges sont exclusivement réalisées à la main.

Tous les vins portent l’appellation AOP Corse Calvi et sont issus majoritairement de cépages traditionnels corses.La cave dont la majeure partie s’enfonce dans un talus granitique, maintient la température idéale à la conservation des récoltes.

La famille Paolini exploite le domaine depuis sa fondation, Marc Paolini l’actuel vigneron est la cinquième génération.

preloader