Domaine Petra Bianca – Vinti Legna – Blanc

Domaine Petra Bianca, AOP Corse Figari, Blanc, Millésime 2020

28,10  TTC

La bouteille de 75cl
Caractéristiques
  • Cépages : 100 % Vermentinu

  • Terroirs : arènes granitiques, limons et silice

  • Divers : pressurage direct, débourbage à froid, maîtrise des températures de fermentations 16-18°C. Vinifié et élevé en fûts de chêne français

  • Degré : 13,5

Dégustation
  • Robe:  jaune paille

  • Nez: arômes floraux, de pomme et d’amande.

  • Bouche : une belle acidité avant de s'ouvrir sur des arômes plus confits

Avis de notre sommelier

Dans cette cuvée Vinti Legna du Domaine Petra Bianca, l’élevage sous-bois façonne un vermentinu rond et gras qui présente beaucoup d’étoffe, un fruit éclatant et légèrement confit et une finale minérale de grand intérêt. Un beau vin de gastronomie qui allie vivacité en bouche et boisé intégré que vous pourrez associer sans préalable aux produits de la mer…Savoureux

Informations complémentaires

Poids 1,65 kg
Format

Accord Mets/Vins

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Couleur

Affinités

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Bouche

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Nez

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Corps/Puissance

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Millésime

Le domaine Petra Bianca​

Situé dans l’ aire d’appellation d’origine contrôlée Figari, le domaine de Petra Bianca est depuis de nombreuses années reconnu comme une valeur sûre du vignoble corse. La veine de quartz qui sillonne le vignoble lui a d’ailleurs donné son nom Petra Bianca.

Le domaine de Petra Bianca possède des sols granitiques, d’origine plutonienne, désagrégés en arènes granitiques douces et en replats limoneux. Ces sols riches en silice, alumine et potasse sont très favorables à la vigne. Ils donnent des vins de grande distinction, des couleurs légères, du brillant, des arômes intenses et souvent au vieillissement un bouquet de « pierre à fusil ». D’autre part, les sols siliceux favorisent la finesse, les notes subtiles et florales des vins.

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