Alzipratu – Lume ( Quantité limitée )

Domaine Alzipratu, AOP Corse Calvi, Blanc , Millésime 2021

42,50  TTC

La bouteille de 75cl
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Caractéristiques
  • Cépages : Vermentinu.

  • Terroirs : sous-sols aux caractéristiques variées bénéficiant de l'influence du Monte Grossu (1937m)

  • Divers : élevé en futs de chêne et d'acacia pendant 18 mois.

  • Degré : 13,5

Dégustation
  • Robe : jaune pale

  • Nez : arômes de fruits exotiques

  • Bouche : une belle acidité qui apporte de la fraicheur en bouche

Avis de notre sommelier

Dans sa série remarquable de cuvées parcellaires, le Domaine Alzipratu à travers la cuvée Lume donne une fascinante interprétation du vermentinu à travers 4 expressions de terroirs différents et un travail d’élevage en fûts de chêne et d’acacia très abouti. Un vin de grande envergure où profondeur de chair et texture fondante animent ce flacon riche et complexe à haut potentiel gastronomique ! Un franc carafage vous permettra d’adoucir les effets de l’élevage pour révéler la quintessence de ce cépage hors-norme ! Eveil des sens assuré

Informations complémentaires

Poids 1,5 kg
Format

Accord Mets/Vins

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Couleur

Bouche

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Affinités

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Nez

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Corps/Puissance

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Millésime

Domaine Alzipratu

Situé au cœur de la région de Balagne en Haute-Corse, le Domaine ‘Alzipratu produit des vins depuis 1968. Niché entre mer et montagnes, à seulement 8 km de Calvi et au pied du Monte-Grossu, le vignoble s’étend sur une quarantaine d’hectares et intègre l’Appellation d’Origine Protégée Corse Calvi qui fut créée 1976.

Propriété de la famille Acquaviva depuis trois générations, le domaine a été initié par Maurice Acquaviva, propriétaire de seize hectares de vignes dans la vallée de la Figarella. Aujourd’hui, le domaine est réparti sur différents terroirs, se trouvant sur les communes de Zilia, Calenzana et Moncale (vallée de la Figarella), dirigé successivement par Maurice en 1968, puis son fils Pierre en 1991, et enfin par Marc’Andria qui a rejoint le domaine en 2018.

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