Domaine Saparale – Casteddu – Rosé

Domaine Saparale, AOP Corse Sartène, Rosé, Millésime 2023

20,20  TTC

La bouteille de 75cl
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Caractéristiques
  • Cépages : Sciacarellu, Vermentinu.

  • Terroirs : arènes granitiques

  • Divers : pressurage direct de la vendange entière

  • Degré : 13,5

Dégustation
  • Robe : rose saumonée, très claire

  • Nez : fruits à chair blanche, comme la pêche de vigne, auxquelles se mêle une pointe de pamplemousse rose.

  • Bouche : gourmande, ronde et fraîche, avec beaucoup d'ampleur

Avis de notre sommelier

Un rosé élégant et charnu issue d’une vendange entière de Sciaccarellu qui ne vous laissera pas indifférent! Gourmande, suave et rafraichissante, la cuvée Casteddu se parfait dans l’équilibre des saveurs. La matière croquante et juteuse étale sa matière ronde et revigorante pour une explosion aromatique en bouche. Un très beau rosé de gastronomie qui révèlera toute sa finesse et son ampleur dans une belle association gastronomique ! A vous de jouer…

Informations complémentaires

Poids 1,5 kg
Format

Accord Mets/Vins

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Affinités

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Bouche

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Couleur

Nez

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Corps/Puissance

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Millésime

Le domaine Saparale

Précurseur d’une viticulture d’ambition, attachée à son terroir, Saparale a été repris dans les années 90, renaissant de ses ruines et revenant au premier plan des vins de l’île de beauté.

Le Domaine est aujourd’hui connu pour ses trois cuvées alliant finesse et caractère.

Son terroir est incroyable: niché entre montagne, maquis, et vallée c’est un véritable bout du monde sauvage dont la biodiversité est unique.

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