Domaine de la Punta – Balianu – Rosé

Domaine de la Punta, AOP Corse, Rosé, Millésime 2022

18,90  TTC

La bouteille de 75cl

Rupture de stock

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Caractéristiques
  • Cépages : 70% sciaccarellu, 30% syrah

  • Terroirs : sols argilo-calcaires

  • Divers : vendange manuelle, pressurage direct et fermentation en cuve inox thermo-régulées en mono-cépage pendant 4 semaines.

  • Degré : 13,5

Dégustation
  • Robe : rose orangée soutenue, belle brillance.

  • Nez : fin, floral et fruits rouges.

  • Bouche : fruitée, gourmande, dotée d’une belle structure et d’une finale rafraîchissante assez longue.

Avis de notre sommelier

Un vrai rosé de gastronomie plein de caractère et de franchise qui associe la gourmandise du sciaccarellu à la structure de la syrah. Sa trame gourmande et rafraichissante s’étire en longueur avant une finale salivante et finement épicée dont l’acidité franche d’ensemble appellera de belles grillades au feu de bois pour un vrai moment de plaisir. Un coup de coeur garanti !

Informations complémentaires

Poids 1,5 kg
Format

Accord Mets/Vins

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Affinités

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Bouche

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Couleur

Nez

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Corps/Puissance

Millésime

Domaine La Punta

Les hommes à l’origine de ce Domaine sont Alain Lugarini et François Paoli (dit Fanfan). Originaires de ces terres qu’ils cultivent aujourd’hui, ils sont respectivement de Venaco et de Tallone. C’est avant tout l’histoire de deux amis, qui, après un passé de coopérateurs, ont décidé de vinifier leurs propres raisins.

Le Domaine de la Punta voit le jour en 2003. Le domaine se situe sur les communes de Tallone et d’Aléria. L’exposition des vignes, à majorité Ouest, permet un ensoleillement optimal.

Les parcelles sont situées sur des coteaux de pentes faibles à moyennes.

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