Comte Peraldi

Ajaccio, Domaine Comte Peraldi, vin rouge de Corse, Millésime 2019

19,90  TTC

La bouteille de 75cl
Catégories : , Étiquette :
Caractéristiques
  • Cépages : 40% Niellucciu, 40% Sciaccarellu, -20% Carignan-Cinsault

  • Terroirs : coteaux d’arènes granitiques

  • Divers : élevage 16 mois en cuve

  • Degré : 13,5

Dégustation
  • Robe : rubis intense éclatante, aux reflets rougeoyants

  • Nez :  fruits rouges mûrs, relevé de notes épicées

  • Bouche : gourmande, avec un joli corps enrobant le palais, des tanins présents mais déjà ronds, et une finale généreuse et fruitée

Avis de notre sommelier

La cuvée tradition 2019 du Domaine Comte Peraldi rassemble tous les attributs des vins de soleil : une belle charpente, des jus concentrés, un aromatique gourmand et épicé qui évoquent des fruits murs et les essences du maquis. Si on rajoute une belle trame acide et une délicate finale réglissée, on parvient à cet équilibre parfait en bouche avec un profil mur et généreux aux tanins fondus pourvu d’une belle longueur en bouche. Il accompagnera parfaitement vos grillades en toute saison ou ferra le bonheur d’un comptoir à tapas…

Informations complémentaires

Poids 1.65 kg
Format

Accord Mets/Vins

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Couleur

Affinités

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Bouche

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Nez

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Corps/Puissance

Millésime

Domaine Comte PERALDI

Le Domaine Comte PERALDI possède et cultive 50 hectares de vignes nichées sur les coteaux de Mezzavia, sur les hauteurs d’Ajaccio. C’est là, aux portes de la ville, que Louis de Poix démaquisa et planta des vignes en 1965.

Le vignoble repose sur un sol granitique, réputé pour donner aux vins de la finesse, et une couleur légère mais des arômes intenses. Le climat est méditerranéen, avec des températures douces en hiver et des risques de sécheresse en été, et une influence force de la mer et de la montagne, toutes deux proches.

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