Clos Fornelli – Vini Navigati

Caractéristiques

• Cépages : 100% Niellucciu issue de la parcelle E Code

• Terroirs : pour cette cuvée les raisins proviennent d’un sol très caillouteux, composé d’alluvions fluviatiles issues du massif schisteux de la Castagniccia

• Divers : vinification en cuve béton, extraction par remontage, cuvaison longue puis élevage de 20 mois en demi-muids

• Degré : 13,5

Dégustation

• Robe : rubis soutenu

• Nez : fruits rouge, thé noir, le poivre et tabac

• Bouche : les tanins sont présents mais soyeux

Avis de notre sommelier

Vini Navigati en référence à l’histoire, une île qui n’a pas renié son passé et qui sacralise aujourd’hui sa richesse ampélographique ! Comme une reconnaissance pour le Niellucciu, roi des cépages en Corse où il domine en surface plantée, à travers cette belle interprétation en ces terres de la plaine orientale, au droit du fleuve de Bravona et au pied des Schistes lustrés de la Castagniccia. Un contexte favorable qui, couplé à un long élevage sous-bois, va préserver une certaine fraicheur tout apportant une grande consistance et une remarquable complexité aromatique. Les fruits légèrement compotés sur fond d’épices douces et de sous-bois délimitent les contours d’un vin plein de sève et de caractère qu’il faudra apprendre à découvrir patiemment…