Domaine Yves Leccia – E Croce – Rouge

Caractéristiques

• Cépages : 90% Niellucciu, 10% Grenache

• Terroirs : sol argilo-calcaire sur socle de schistes. Coteaux exposés au Sud-Ouest.

• Divers : agriculture biologique, travail des sols traditionnel, amendements organiques. Vendange manuelle.

• Degré : 13,5

Dégustation

• Robe : rubis très dense, profond.

• Nez : fruits rouges avec du cassis, de la mûre et de légères notes de réglisse.

• Bouche : gourmande, bien structurée, pleine de fruits rouges et avec quelques épices.

Avis de notre sommelier

La typicité et la charpente du Niellucciu arrondi par la souplesse et le jus du grenache dans une cuvée à haute valeur ajoutée ! Le parcellaire « E Croce », emblématique du domaine, est un savant mélange de gourmandise et d’équilibre entre structure et fraicheur de fruits murs. Les jus infusent avec précision, la densité de matière apporte de la consistance, la minéralité de la profondeur aromatique et de la fraicheur à ce vin délié et intense, taillé pour la garde. Amateurs de gibiers et viandes racées, vous avez trouvé votre candidat idéal !