Domaine Zuria, IGP Ile de beauté, Rouge, Millésime 2025
22,50 € TTC
Cépages : Sciaccarellu
Terroirs : argilo-Calcaire et Granitique - Vallée Longa (Bonifacio) et San Giuliano (plaine orientale)
Divers : élevage en cuves inox thermorégulées sur lies fines durant 8 mois
Degré : 13
Robe : rouge rubis brillant aux reflets violacés
Nez : Intense et expressif, le nez centré sur le fruit croquant évoquant la cerise et les petits fruits rouges, des notes florales et une pointe poivrée qui vient réhausser la palette aromatique gourmande.
Bouche : dans la continuité du nez, la bouche équilibrée et gourmande offre la plénitude aromatique du Sciaccarellu. L’acidité vibrante et une matière épurée aux tanins soyeux accompagnent un fruit précis et voluptueux.
Les jeunes vignes de Sciaccarellu issue des parcellaires Aria apportent déjà de belles promesses en termes de concentration et de précision ! Ce millésime 2024 est synonyme d’équilibre entre l’apport des terroirs dans leur diversité de style et de texture minérale, un rapport entre fraicheur et concentration favorable, et la justesse aromatique du Sciaccarellu cueilli à bonne maturité ! Un vin profond, subtil, précis qui fait la part belle au fruit, dans sa dimension la plus éclatante et sphérique…une très bonne occasion de vous familiariser avec le roi des cépages du Sud de l’île. Une évidence !
| Poids | 1,5 kg |
|---|---|
| Format | |
| Accord Mets/Vins | |
| Bouche | |
| Couleur | |
| Nez | |
| Corps/Puissance | |
| Affinités | |
| Millésime |
C’est sur une propriété familiale Zuria de plus d’un siècle et demi que les premières vignes du jeune domaine ont vu le jour. L’aventure a démarré en 2010 sur une parcelle de Dominique Zuria .Aujourd’hui les parcelles sont divisées dans trois endroits stratégiques à Bonifacio : 3 Hectares à Stintinu (Maora), 2 Hectares à Musella, 6 Hectares à Spinella.
Le cépage majoritaire est le sciaccarellu.
