Domaine San Micheli – Alfieri Polidori – Rouge

Caractéristiques

• Cépages : Sciaccarellu, Niellucciu

• Terroirs : arènes granitiques

• Divers : cuvée élevée en cuves béton et fûts de chêne

• Degré : 13,5

Dégustation

• Robe : rouge grenat foncé

• Nez : très expressif laissant exhaler des notes d’Encre de Chine, de fleurs de Pivoine et de Cherry.

• Bouche : fluide et soyeuse au final minéral et finement épicé

Avis de notre sommelier :

Dans la superbe vallée de l’Ortolo dans le Sartenais, le domaine San Micheli allie avec la force des années tradition et savoir-faire. Et vous serez vite conquis en dégustant cette cuvée Alfieri Polidori par la dimension extrêmement gourmande et la noblesse du Sciaccarellu, cépage phare de la corse granitique. Complété par la structure du Niellucciu et élevé en cuves béton, tradition oblige, et en fût de chêne, il allie une belle profondeur de sève et une grande distinction aromatique qui le propulsent au sommet du raffinement ! Un atout de charme pour vos contrées gastronomiques…