Domaine de Torraccia – Oriu – Rouge

Caractéristiques

• Cépages :  80% Niellucciu, 20% Sciaccarellu

• Terroirs : arènes granitiques

• Divers : vendange manuelle, age moyen des vignes,  55 ans

• Degré : 13,5

Dégustation

• Robe: rouge profond

• Nez: fruits rouges et noirs, épicé. Des notes de violette, de réglisse et de pruneau.

• Bouche : un joli moelleux qui se révèle à l'aération. Ses fruits frais s'appuient sur de beaux amers minéraux et des tanins fins.

Avis de notre sommelier

Tradition, histoire et mémoire : trois mots qui évoquent spontanément ce bastion de l’extrême Sud de la Corse, tant le domaine de Torraccia occupe une place à part dans l’histoire multi-millénaire du vignoble corse grâce au regretté Christian Imbert, qui aura participé activement au renouveau des vins corses, initié à la fin des années 1970. Marc perpétue la tradition sur les traces de son père avec la cuvée emblématique Oriu auquel il apporte son approche naturaliste tout en préservant son caractère traditionnel fort, bien assumé par le Niellucciu majoritaire qui apporte profondeur et densité. L’ensemble est gourmand et bien charpenté, les tanins fondus par les quelques années de garde laissent place à une matière concentrée et complexe ventilée par de belles évocations balsamiques et épicées. Un vin solaire au tempérament fort qui dévoile son raffinement au fil de l’aération et qui assume la continuité historique de la meilleure des façons !