Domaine de Torraccia – Oriu – Rouge

Domaine de Torraccia, AOP Corse Porto-Vecchio, Rouge, Millésime 2020

31,00  TTC

La bouteille de 75cl
Caractéristiques
  • Cépages :  80% Niellucciu, 20% Sciaccarellu

  • Terroirs : arènes granitiques

  • Divers : vendange manuelle, age moyen des vignes,  55 ans

  • Degré : 13,5
Dégustation
  • Robe: rouge profond

  • Nez: fruits rouges et noirs, épicé. Des notes de violette, de réglisse et de pruneau.

  • Bouche : un joli moelleux qui se révèle à l'aération. Ses fruits frais s'appuient sur de beaux amers minéraux et des tanins fins.

Avis de notre sommelier

La cuvée phare de ce haut-lieu mémoriel de la viticulture corse ne laisse jamais indifférent. De père en fils, la fibre traditionnelle de la famille Imbert, au centre de laquelle la Nature occupe une place centrale, perpétue une partition toujours aussi riche et sincère, si fidèle à ce havre de paix d’une beauté saisissante. L’énergie de Marc Imbert fusionne dans cette cuvée Oriu qui associe de vieux ceps de Niellucciu et de Sciaccarellu dans un modèle de vin concentré, complexe, riche, profond, épanoui. Le fruit confit déborde et le grain imprime sa force de sève, souligné par de subtiles fragrances épicées, empyreumatiques et balsamiques. Un superbe vin qui ne demande qu’à être sublimé par des propositions gourmandes tout aussi justes et sincères qui oeuvrent dans le même sens au grand raffinement…Iconique !

Le domaine Torracia

Christian Imbert a planté il y a plus de quarante ans de celà, sur les coteaux d’arènes granitiques orientés au sud-est, 43 hectares de vignes, uniquement en plants nobles, se fixant dès ses débuts pour objectif la création d’un vignoble pouvant donner un cru de qualité.

En 1964, Christian Imbert se rend acquéreur du domaine de Torraccia pour lequel il tombe amoureux. Il démaquise, déplace ou détruit des rochers, aménage un sol qui, en dehors de vigne familiale, n’avait jamais accueilli de ceps.

Loin de la mode de l’époque, il plante des variétés typiques de la Corse, et entreprend la bataille pour les AOC de Corse, crée l’UVA Corse (en 1972), regroupant les meilleurs vignerons embouteilleurs.

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