Comte Peraldi

Ajaccio, Domaine Comte Peraldi, vin rosé de Corse, Millésime 2020.

19,90  TTC

La bouteille de 75cl
Catégories : , Étiquette :
Caractéristiques
  • Cépages : Sciaccarellu (60%) - Cinsault (30%) - Niellucciu (10%)

  • Terroirs : Coteaux d’arènes granitiques

  • Divers : Elevage en cuve sur lies pendant l’hiver

  • Degré : 13,5
Dégustation
  • Robe : Saumon clair, lumineuse, aux reflets argentés

  • Nez : Parfums de petits fruits rouges frais (fraise, framboise), d’agrumes (pomelos) et d’épices

  • Bouche : Attaque fraîche, tonique, qui évolue sur une sensation à la fois gourmande et acidulée

Avis de notre sommelier

Un bel assemblage de Niellucciu, qui apporte sa structure, de Cinsault sa gourmandise de fruits et d’épices et de Sciaccarellu ses notes florales et poivrées ! Dynamique, rond, gourmand et doté d’une belle longueur en bouche, ce vin de caractère vous rappellera avec panache les vins du Sud !

Informations complémentaires

Poids 1.65 kg
Format

Accord Mets/Vins

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Bouche

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Couleur

Nez

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Corps/Puissance

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Affinités

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Millésime

Domaine Comte PERALDI

Le Domaine Comte PERALDI possède et cultive 50 hectares de vignes nichées sur les coteaux de Mezzavia, sur les hauteurs d’Ajaccio. C’est là, aux portes de la ville, que Louis de Poix démaquisa et planta des vignes en 1965.

Le vignoble repose sur un sol granitique, réputé pour donner aux vins de la finesse, et une couleur légère mais des arômes intenses. Le climat est méditerranéen, avec des températures douces en hiver et des risques de sécheresse en été, et une influence force de la mer et de la montagne, toutes deux proches.

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