Clos Teddi – Un été dans le désert – Rouge 2023

Vin de France

Clos Teddi – Un été dans le désert – Rouge 2023 (Vin de France)

Un vin d’étiquette? Non, ne vous méprenez pas…l’immensité du désert des Agriates n’est pas de nature à impressionner Marie-Brigitte Poli à la tête du Clos Teddi. Combattante dans l’âme par la force des éléments, la sagesse a eu raison des turpitudes de la vie pour se muer sans artifice à la concrétisation d’une ère nouvelle : l’étape de la confirmation. Affirmation d’une identité singulière et minérale granitique et d’un tempérament fort, enrichie par une gamme de cuvées prête à traverser le temps et à s’accoutumer de l’évolution de la consommation et de la résonance parfois cinglante des changements climatiques. Cette cuvée à consonance solaire bâtie dans la sérénité et l’équilibre du millésime 2023 laisse infuser des grappes entières de Sciaccarellu sur la base d’une macération courte. Raccourci vers l’ivresse gourmande de baies de fruits rouges fraîchement acidulées, au milieu de modulations aromatiques expressives où l’on peut reconnaître de belles évocations de grenadine, de myrthe sauvage, d’orange et d’épices. On se laisse vite porter par la vivacité, la longueur et la souplesse des jus, et la tonalité racinaire originale apportée par les rafles fines et brunes qui confèrent au vin structure et complexité. On mesure la force d’un millésime remarquable à la lecture de la finale minérale et amère qui apporte un supplément d’âme à ce concentré de bonheur généreux au charme scintillant.

N’oubliez pas qu’en Corse, l’Eté dure toute l’année !

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joseph bourgeoisJoseph Bourgeois, sommelier-conseil de Luvinu (créateur de Spartevinu).

« Le vin, une passion qui m’anime depuis de nombreuses années. Passion de la terre d’abord et de mon île de caractère et de beauté : la Corse. Passion pour ce nectar, vieux comme le monde, vecteur de transmission et de partage. Passion pour révéler les vins à travers ma sensibilité, faire découvrir les grands cépages emblématiques de mon île et créer une alchimie entre les mets et les vins.
Découvrez des terroirs uniques, des  vigneronnes et vignerons engagés à sublimer l’identité et la singularité des vins de Corse. Bienvenue en Corse et bonne visite.
A Salute. Joseph »

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