Clos Teddi – Un été dans le désert – Rouge 2023 (Vin de France)
Un vin d’étiquette? Non, ne vous méprenez pas…l’immensité du désert des Agriates n’est pas de nature à impressionner Marie-Brigitte Poli à la tête du Clos Teddi. Combattante dans l’âme par la force des éléments, la sagesse a eu raison des turpitudes de la vie pour se muer sans artifice à la concrétisation d’une ère nouvelle : l’étape de la confirmation. Affirmation d’une identité singulière et minérale granitique et d’un tempérament fort, enrichie par une gamme de cuvées prête à traverser le temps et à s’accoutumer de l’évolution de la consommation et de la résonance parfois cinglante des changements climatiques. Cette cuvée à consonance solaire bâtie dans la sérénité et l’équilibre du millésime 2023 laisse infuser des grappes entières de Sciaccarellu sur la base d’une macération courte. Raccourci vers l’ivresse gourmande de baies de fruits rouges fraîchement acidulées, au milieu de modulations aromatiques expressives où l’on peut reconnaître de belles évocations de grenadine, de myrthe sauvage, d’orange et d’épices. On se laisse vite porter par la vivacité, la longueur et la souplesse des jus, et la tonalité racinaire originale apportée par les rafles fines et brunes qui confèrent au vin structure et complexité. On mesure la force d’un millésime remarquable à la lecture de la finale minérale et amère qui apporte un supplément d’âme à ce concentré de bonheur généreux au charme scintillant.
N’oubliez pas qu’en Corse, l’Eté dure toute l’année !