TARRA DI L’APA – Rouge

Tarra di l’Apa, AOP Ajaccio, Millésime 2021

22,30  TTC

La bouteille de 75cl
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Caractéristiques
  • Cépages : 100% Sciaccarellu

  • Terroirs : coteaux d’arènes granitiques

  • Divers : élevage en cuve

  • Degré : 14,5
Dégustation
  • Robe : rubis

  • Nez : fruits rouges, subtiles notes vanillées

  • Bouche : attaque franche, saveurs fruitées et légèrement poivrées

Avis de notre sommelier

Romain Salasca nous régale dans la plaine de Peri avec ce Sciaccarellu pur jus plein d’étoffe et d’intensité ! Expressif et soyeux, son grain densément poivré et sa profondeur aromatique offrent une grande sincérité d’expression et une définition de vin intensément gourmand et digeste. Sa finale minérale et épicée fait durer le plaisir donnant la sensation d’un côté addictif ! De l’Apéritif au dessert, il aura tout le loisir de vous surprendre…pour un moment suspendu…

Informations complémentaires

Poids 1,5 kg
Format

Accord Mets/Vins

Couleur

Affinités

,

Bouche

,

Nez

Corps/Puissance

Millésime

Domaine Tarra di l’Apa

Situé dans les plaines de Peri et de Carbuccia, aux portes d’Ajaccio, le domaine Tarra di l’Apa est actuellement planté de 7 hectares de vigne.En 2015 Romain SALASCA plante la première parcelle, puis en 2018 le domaine prend une nouvelle dimension avec l’association de Laurent CANESSA.  La proximité de la mer avec le golfe d’Ajaccio et de la montagne avec le Monte d’Oro permet au domaine de bénéficier d’un climat extraordinaire combinant les entrées maritimes avec la fraicheur des nuits.

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