Dolia Rossa

Ajaccio, Domaine Tremica, vin rouge de Corse, Millésime 2018 (2017 quand encore disponible chez le vigneron !)

27,90  TTC

La bouteille de 75cl
Catégories : , Étiquette :
Caractéristiques
  • Cépages : Sciacarellu, Niellucciu, Carcaghjolu Neru, Minustellu

  • Terroirs : vignoble de 4 hectares situé sur les coteaux de Cinarca, forte densite de plantation

  • Divers : élevage en foudres en bois, fûts et  cuve ovoïde en béton naturel pour un minimum de 18 mois

  • Degré : 13,5

Dégustation
  • Robe : rubis profond avec reflets brillants

  • Nez : fruits rouges, tanins subtils

  • Bouche : agréable, vive, fraiche, flatteuse et moderne

Avis de notre sommelier

Domaine confidentiel de l’Appellation Ajaccio, la passion et le talent du duo fraichement installé n’a pas mis beaucoup de temps à opérer du côté de la Cinarca ! Frais, digeste, structuré, gourmand et séducteur : une belle cuvée plaisir à découvrir sans plus attendre…

Informations complémentaires

Poids 1.65 kg
Format

Accord Mets/Vins

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Couleur

Affinités

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Bouche

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Nez

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Corps/Puissance

Millésime

Le domaine Tremica

Tremica est un nouveau domaine viticole de 5 hectares sur l’aire d’appellation Ajaccio contrôlée, né de la rencontre de deux jeunes gens exigeants et passionnés, Angelica et Richard le Foulon . Les vignes sont situées sur le haut plateau (350 mètres) archéologique de Tremica ainsi que sur les coteaux de Casaglione, en Cinarca. Une altitude particulière qui confère aux vins une belle fraicheur ainsi qu’un beau potentiel de garde.

L’encépagement est exclusivement Corse, des plus connus à ceux oubliés, comme le Vermentinu, le Sciaccarellu, le Niellucciu, mais aussi le Carcaghjolu Neru, le Biancu Gentile et le Minustellu.

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