Clos Fornelli, Tallone, vin blanc de Corse, Millésime 2018
22,90 € TTC
Cépages : Vermentinu
Terroirs : alluvions fluviatiles schisteux mêlés d'argile et de graves de la Bravone
Divers : vendange manuelle
Degré : 13,5
Robe : brillante, jaune pâle
Nez : complexe, floral, beurré et mentholé
Bouche : pêche blanche et fine amertume d'agrumes. Un peu beurrée avec du menthol, de la vanille et une touche de boisé
Dans sa cuvée Stella Rose 2018, Josée Vanucci-Coulomère du Clos Fornelli nous offre un vermentinu racé dont l’aromatique variétal s’est enrichi de l’élevage sous-bois pour nous offrir, après un franc passage en carafe, un vin rond à la texture crémeuse animée d’une belle fraicheur. Une impression de douceur, imprimée par le travail d’élevage et les effets de l’aération, se dégage en bouche avant cette finale minérale et complexe de bonne facture. Idéal pour les amateurs de volailles ou de fromages crémeux…
| Poids | 1.65 kg |
|---|---|
| Format | |
| Accord Mets/Vins | |
| Couleur | |
| Affinités | |
| Bouche | |
| Nez | |
| Corps/Puissance | |
| Millésime |
Le Clos Fornelli est constitué de 18 Ha d’un seul tenant, au sein de la propriété familiale de 45 Ha. Il est situé sur le piémont oriental du massif de la Castagniccia, dans la vallée de la Bravone.
Le premier millésime date de 2005.
