Sirocco – Quantité limitée

Ajaccio, Domaine Vaccelli, vin rouge de Corse, Millésime 2017

44,00  TTC

La bouteille de 75cl
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Caractéristiques
  • Cépages : Sciaccarello et Elegante

  • Terroirs : coteaux d’arènes granitiques bordant la vallée du Taravu

  • Divers : vendange éraflée. Fermentations en levures indigènes. Élevage pendant 12 mois en œuf et en demi-muids avec une proportion de fûts neufs.

  • Degré : 13,5

Dégustation : Potentiel de garde important
  • Robe : rubis très dense

  • Nez : arômes de fruits noirs comme la mûre, la griotte légèrement kirschée, des épices douces accompagnées d'une pointe florale, mais également animale

  • Bouche : De la densité et une grande finesse, un soyeux et une longueur incroyable.

Informations complémentaires

Poids 1.65 kg
Format

Domaine Vaccelli

Installé sur 25 hectares à Cognocoli, en appellation Ajaccio, Alain Courrèges cultive bon nombre de cépages corses et méditerranéens, tels le sciaccarellu, en rouge, ou le vermentinu, en blanc, mais également le grenache, le cinsault ou le carignan. 

Le Domaine Vaccelli est en conversion vers l’agriculture bio depuis 2008.

Le vignoble repose sur un sol granitique, réputé pour donner aux vins de la finesse, et une couleur légère mais des arômes intenses. Le climat est méditerranéen, avec des températures douces en hiver et des risques de sécheresse en été, et une influence force de la mer et de la montagne, toutes deux proches.