Granajolo Sciaccarellu

Porto Vecchio, Domaine Granajolo, vin rouge de Corse, Millésime 2019

22,10  TTC

La bouteille de 75cl
Catégories : , , Étiquette :
Caractéristiques
  • Cépages :  Sciaccarellu

  • Terroirs : arènes granitiques

  • Divers : désherbage mécanique, pas d’utilisation de désherbant, pas d’engrais chimique

  • Degré : 13,5

Dégustation
  • Robe : profond, violet

  • Nez : arômes intenses de fruits rouges, framboises

  • Bouche : gourmande et ronde, marquée par les fruits rouges

Avis de notre sommelier

La gestion du réchauffement climatique est une vraie problématique pour le Sciaccarellu qui passe d’un état de sous-maturité à un état de surmaturité très rapidement. Mais il en faut un peu plus pour décourager Gwenaele Boucher de valoriser cette variété de raisin dont l’association aux sols granitiques n’a plus de secret pour personne. Un fruit compoté et profond, des évocations de fruits à noyaux et de violette, cette cuvée sapide aux tanins tendres et à la bouche pulpeuse et finement épicée, est un ravissement de gourmandise et de fraicheur. Un vin de soleil bien équilibré entre bonne acidité et longueur en bouche d’une grande élégance ! Délicatement savoureux…

Informations complémentaires

Poids 1.65 kg
Format

Accord Mets/Vins

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Couleur

Affinités

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Bouche

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Nez

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Corps/Puissance

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Millésime

Domaine Granajolo

Le vignoble a été planté en 1974 par Monika et André Boucher. D’une superficie de 20 hectares, il a toujours été conduit en agriculture biologique, une conviction d’André Boucher (1ère certification en 1987).

Il est situé sur des coteaux d’arène granitique à l’extrême sud est de l’île à Sainte-Lucie de Porto-Vecchio. Il se compose essentiellement de cépages corses qui sont principalement le Niellucciu, le Sciaccarellu et le Vermentinu.

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