Santamaria Rouge

Patrimonio, Domaine Santamaria, vin rouge de Corse, Millésime 2018

20,50  TTC

La bouteille de 75cl

Rupture de stock

Catégories : , , Étiquette :
Caractéristiques
  • Cépages : 100% Niellucciu

  • Terroirs : Argilo-calcaire

  • Divers : Aucun désherbant chimique n’est utilisé, le désherbage est mécanique. La taille de la vigne et les vendanges sont manuelles..

  • Degré : 13,5

Dégustation
  • Robe : Robe rubis profond à reflets bruns

  • Nez : Minéral.

  • Bouche : Riche, puissante, sur les fruits murs, décorée de jolis tannins, une belle pointe d'acidité lui donne de la fraîcheur.

Avis de notre sommelier

L’influence de la viticulture italienne de Jean-Louis Santamaria conjuguée à l’inventivité de son fils Thomas : le tout dans une interprétation du Niellucciu à la fois sèveuse et épurée ! La recherche d’extraction et la patine des élevages longs façonnent des vins structurés, murs et élégants animés d’une belle profondeur de chair et d’une grande complexité aromatique. C’est frais, soyeux, puissant, profond, juteux et tellement réconfortant…un vin de gastronomie en somme qui après une aération franche sublimera vos viandes de caractère ! Authentique…

Informations complémentaires

Poids 1.65 kg
Format

Accord Mets/Vins

,

Couleur

Affinités

,

Bouche

,

Nez

, ,

Corps/Puissance

Millésime

Domaine Santa Maria

Comptant parmi les vignerons incontournables de l’appellation, Jean-Louis Santamaria et Thomas Santamaria, respectivement cinquième et sixième génération sur ce domaine, exploitent 13.5 ha de vignes à Poggio-d’Oletta.

Les vignes ont été principalement plantées entre 1990 et 1993 et on y retrouve les cépages traditionnels : Niellucciu et Vermentinu avec un peu de Grenache et de Cinsault.

Jean-Louis Santamaria a entamé sa conversion officielle en agriculture biologique en 2011 et le domaine Santamaria est donc certifié depuis 2014.

Côté terroir, les vignes sont plantées pour certaines sur des sols calcaires et pour d’autres sur des coteaux de schistes. Le Grenache est quant à lui installé sur un mélange d’argile schisteux.
La proximité du lac de Padula permet aux vignes de bénéficier d’un micro-climat.

Avec le code SPIRIT10
-10% sur les Spiritueux

LIVRAISON GRATUITE A PARTIR DE 6 BOUTEILLES !
Inscrivez-vous pour ne pas manquer nos prochaines offres.

preloader