Domaine Renucci – Pitraia – Blanc

Caractéristiques

• Cépages : 70% vermentinu, 30% biancu gentile

• Terroirs : sols profonds, Argilo-sableux sur arène granitiques

• Divers : le domaine, après des années en agriculture raisonnée, est en passe aujourd’hui de s’inscrire en Culture Biologique. cuvée vinifiée et élevé en fût de chêne

• Degré : 13,5

Dégustation

• Robe : jaune paille soutenu.

• Nez : intense, fleurs blanches, agrumes.

• Bouche : minérale et boisée. Grande longueur et intensité aromatique.

Avis de notre sommelier

Le Domaine Renucci nous gratifie d’une belle cuvée de gastronomie qui vous ravira par son approche généreuse et gourmande ! Bonifié par un élevage sous-bois maîtrisé, le parcours sensoriel régale dans sa diversité associant de jolie manière les registres épicés, pâtissiers et empyreumatiques. Sa complexité aromatique et sa texture vibrante et ronde, adoucie par une acidité fine, apportent souplesse et caractère à ce beau blanc racé. Idéal avec des poissons ou des viandes blanches en sauce…