Domaine Yves Leccia – Muscat du Cap Corse

Caractéristiques

• Cépages : 100% Muscat Petits Grains

• Terroirs : sol argilo-calcaire sur socle de schistes. Coteaux exposés au Sud-Ouest.

• Divers : macération pelliculaire de 48 heures, égouttage et pressurage, assemblage jus de goutte et jus de presse, débourbage au froid.

• Degré : 16

Dégustation

• Robe : jaune d'or

• Nez : arômes de fleurs blanches, de cédrat, d’épices et de miel.

• Bouche : gourmande, racée, pleine de volupté et de fraîcheur, d’une belle persistance.

Avis de notre sommelier

Le muscat du Cap Corse fait partie du militantisme d’Yves Leccia qui nous gratifie toujours d’excellents nectars ! Des vins de méditation au potentiel de garde souvent étonnant qui tout au long de leur vie, de la fraicheur et de la gourmandise de leur jeunesse à leurs notes tertiaires d’évolution nous proposent un voyage sensoriel hors du commun. Il vous enchantera par sa fraicheur préservée après ces quelques années de garde, la précision et la complexité de son nez, l’amplitude aromatique qui va crescendo en bouche avec la large palette variétale soulignée par la douceur du miel, du poivre blanc et des notes d’épices douces. Les belles acidités permettent d’atteindre un bel équilibre entre fraicheur et matière ample et complexe pour un beau moment à partager en apesanteur ! Superbe…