Porto Vecchio, Domaine Granajolo, vin rouge de Corse, Millésime 2020
18,20 € TTC
Cépages : Niellucciu, vignes de 35 ans d'âge.
Terroirs : Coteaux d'arènes granitiques
Divers : pas d'engrais ni désherbant, pas d'engrais chimique
Degré : 13,5
Robe : rubis profonde à reflets tuilés
Nez : intense, typique Niellucciu, à la fois végétal et minéral, petits fruits rouges, épicé
Bouche : délicate et onctueuse. Finale longue et fruité
Le domaine Granajolo fait partie de ces domaines qui ne font pas de vague mais qui sans aucun doute sont sans cesse ambassadeurs de la qualité, au plus près de la vigne. La structure et la typicité du Niellucciu s’affirme pleinement dans cette cuvée Monika 2020 où la belle charpente aux tanins présents mais souples encadre un vin au profil gourmand et rond toute en subtilité. Un fruit mûr et éclatant et de belles épices du maquis dessinent les contours de cette cuvée élégante et agréable, enrichie d’une finale longue et soyeuse. Une valeur sûre !
| Poids | 1.65 kg |
|---|---|
| Format | |
| Accord Mets/Vins | |
| Couleur | |
| Affinités | |
| Bouche | |
| Nez | |
| Corps/Puissance | |
| Millésime |
Le vignoble a été planté en 1974 par Monika et André Boucher. D’une superficie de 20 hectares, il a toujours été conduit en agriculture biologique, une conviction d’André Boucher (1ère certification en 1987).
Il est situé sur des coteaux d’arène granitique à l’extrême sud est de l’île à Sainte-Lucie de Porto-Vecchio. Il se compose essentiellement de cépages corses qui sont principalement le Niellucciu, le Sciaccarellu et le Vermentinu.
