Granajolo – Monika – Rosé

Domaine de Granajolo, AOP Corse Porto-Vecchio, Rosé, Millésime 2022

18,60  TTC

La bouteille de 75cl
Caractéristiques
  • Cépages : Niellucciu, vignes de 35 ans d'âge

  • Terroirs : arènes granitiques

  • Divers : pas d'engrais ni désherbant, pas d'engrais chimique.

  • Degré : 13,5

Dégustation
  • Robe : couleur saumon soutenue

  • Nez : très intense, bonbon anglais, melon, fruits rouges, épicé

  • Bouche : une attaque fraîche, minérale et savoureuse, une évolution grasse et fruitée. Un bel équilibre pour un rosé avec de la matière

Avis de notre sommelier

Du caractère et de l’intensité, ce beau rosé de gastronomie n’en manque pas ! Gourmand, suave, dynamique et persistant en bouche, il ne vous laissera pas indifférent. Certainement par rapport à la matière et à l’énergie qu’il déploie mais aussi à la sincérité qu’il affiche. Son profil à la fois rafraichissant, gourmand, souple et rond le rend très populaire et son identité forte autorisera de nombreuses propositions gastronomiques ! Simplement bon…tout simplement

Informations complémentaires

Poids 1,5 kg
Format

Accord Mets/Vins

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Bouche

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Couleur

Nez

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Corps/Puissance

Affinités

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Millésime

Domaine Granajolo

Le vignoble a été planté en 1974 par Monika et André Boucher. D’une superficie de 20 hectares, il a toujours été conduit en agriculture biologique, une conviction d’André Boucher (1ère certification en 1987).

Il est situé sur des coteaux d’arène granitique à l’extrême sud est de l’île à Sainte-Lucie de Porto-Vecchio. Il se compose essentiellement de cépages corses qui sont principalement le Niellucciu, le Sciaccarellu et le Vermentinu.

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