Granajolo – Minustellu – Rouge

Domaine de Granajolo, Vin de France, Millésime 2020

22,30  TTC

La bouteille de 75cl
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Caractéristiques
  • Cépages :  Minustellu

  • Terroirs : arènes granitiques

  • Divers : désherbage mécanique, pas d’utilisation de désherbant, pas d’engrais chimique

  • Degré : 13,5

Dégustation
  • Robe: violet pourpre

  • Nez : parfums de maquis, cassis, mûres, myrte

  • Bouche : fraîche et délicate, tanins souples et soyeux, des saveurs de fruits rouges et noirs

Avis de notre sommelier

Cuvée confidentielle qui représente si bien le cépage minustellu dans sa dimension aromatique et sa profondeur de jus. Gourmand, intense et portée par une fraicheur presque caressante dont les notes balsamiques en font un bel échos, la cuvée minustellu vous séduira par son approche franche et sincère, son aromatique subtil et son beau grain sèveux qui la rend quasi-addictive. Une très belle façon de découvrir ce cépage identitaire qui gagne du terrain dans la représentation ampélographique insulaire !

Domaine Granajolo

Le vignoble a été planté en 1974 par Monika et André Boucher. D’une superficie de 20 hectares, il a toujours été conduit en agriculture biologique, une conviction d’André Boucher (1ère certification en 1987).

Il est situé sur des coteaux d’arène granitique à l’extrême sud est de l’île à Sainte-Lucie de Porto-Vecchio. Il se compose essentiellement de cépages corses qui sont principalement le Niellucciu, le Sciaccarellu et le Vermentinu.

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