Domaine de Granajolo, Vin de France, Millésime 2020
22,45 € TTC
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Cépages : Minustellu
Terroirs : arènes granitiques
Divers : désherbage mécanique, pas d’utilisation de désherbant, pas d’engrais chimique
Degré : 13,5
Robe: violet pourpre
Nez : parfums de maquis, cassis, mûres, myrte
Bouche : fraîche et délicate, tanins souples et soyeux, des saveurs de fruits rouges et noirs
Cuvée confidentielle qui représente si bien le cépage minustellu dans sa dimension aromatique et sa profondeur de jus. Gourmand, intense et portée par une fraicheur presque caressante dont les notes balsamiques en font un bel échos, la cuvée minustellu vous séduira par son approche franche et sincère, son aromatique subtil et son beau grain sèveux qui la rend quasi-addictive. Une très belle façon de découvrir ce cépage identitaire qui gagne du terrain dans la représentation ampélographique insulaire !
| Poids | 1,5 kg |
|---|---|
| Format | |
| Accord Mets/Vins | |
| Couleur | |
| Affinités | |
| Bouche | Fraicheur, Longueur – Persistance, Minérale, Rondeur – Gras, Tanique |
| Nez | Boisé, Epicé – Maquis, Floral – Végétal, Fruits noirs, Fruits rouges |
| Corps/Puissance | |
| Millésime |
Le vignoble a été planté en 1974 par Monika et André Boucher. D’une superficie de 20 hectares, il a toujours été conduit en agriculture biologique, une conviction d’André Boucher (1ère certification en 1987).
Il est situé sur des coteaux d’arène granitique à l’extrême sud est de l’île à Sainte-Lucie de Porto-Vecchio. Il se compose essentiellement de cépages corses qui sont principalement le Niellucciu, le Sciaccarellu et le Vermentinu.
