Clos Canarelli

Figari, Domaine Canarelli, vin blanc de Corse, Millésime 2020

27,90  TTC

La bouteille de 75cl

Rupture de stock

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Caractéristiques
  • Cépages : Vermentinu

  • Terroirs : sols argilo-granitiques, exposition sud-est

  • Divers : culture en biodynamie depuis 2006, certifié Ecocert (Bio) depuis 2002

  • Degré : 13,5

Dégustation
  • Robe : jaune or

  • Nez : fin et complexe, frais, sur des arômes de fruits blancs et fleurs blanches

  • Bouche : équilibrée avec des arômes de fruits blancs et de fleurs, dotée d'un gras élégant et d'une longue finale sur la fraîcheur.

Avis de notre sommelier

Yves Canarelli, figure emblématique de l’extrême Sud de la Corse, nous dévoile sur ce très bon millésime un vermentinu gorgé de fruits murs au profil salivant et dynamique, savant équilibre de fraicheur, de complexité et de sensualité. Amateurs de poissons ou de crustacés grillés, vous avez votre association parfaite ! La base

Informations complémentaires

Poids 1.65 kg
Format

Accord Mets/Vins

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Couleur

Affinités

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Bouche

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Nez

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Corps/Puissance

Millésime

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Le Domaine Canarelli

Ce domaine est situé sur le vignoble de Figari qui reçoit l’ensoleillement le plus important de France.

Le terroir, la plantation de cépages corses, la culture en bio-dynamie, l’utilisation de levures indigènes et la nouvelle cave avec chai de vieillissement en barriques de chêne de l’Allier procurent des vins originaux, racés et emprunts d’une forte personnalité.

Les cépages actuels sont composés du Syrah, du Nielluciu, du Vermentinu et du Grenache.

L’élevage traditionnel du vin sur lie allié avec les techniques les plus modernes de la vinification produisent des vins d’une extréme qualité.

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