DZ

Bonifacio, Domaine Zuria, vin rouge de Corse, Millésime 2019

32,90  TTC

La bouteille de 75cl
Catégories : , , Étiquette :
Caractéristiques
  • Cépages : 100% Sciacarellu

  • Terroirs : calcaire

  • Divers : vendanges manuelles, élevage cuve inox et foudre

  • Degré : 13,5

Dégustation
  • Robe : rubis brillante

  • Nez : notes d'épice et poivre

  • Bouche : attaque ample et grasse avec de la longueur sur le fruit rouge offrant une belle finesse

Avis de notre sommelier

Chuuut Ça pinote à Bonifacio…sans faire de bruit les vieux calcaires de l’extrême Sud s’affirme comme un haut lieu de la viticulture corse ! Sur un millésime réputé compliqué, ce sciaccarellu en pureté y exprime toute sa plénitude d’expression entre maturités phénolique et aromatique parfaites et tension minérale sous-jacente. Equilibres harmonieux qui expriment cette justesse de fruit à chair tendre que l’on croquerait indéfiniment associée à ces épices soyeusement distillées et cette fraicheur dynamisante qui rappelle la situation géographique proche de la mer de ce havre de paix ! Superbe

Informations complémentaires

Poids 1.65 kg
Format

Accord Mets/Vins

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Couleur

Affinités

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Bouche

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Nez

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Corps/Puissance

Millésime

Le domaine Zuria

C’est sur une propriété familiale Zuria de plus d’un siècle et demi que les premières vignes du jeune domaine ont vu le jour. L’aventure a démarré en 2010 sur une parcelle de Dominique Zuria .Aujourd’hui les parcelles sont divisées dans trois endroits stratégiques à Bonifacio : 3 Hectares à Stintinu (Maora), 2 Hectares à Musella, 6 Hectares à Spinella.

Le cépage majoritaire est le sciaccarellu.

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