Bonifacio, Domaine Zuria, vin blanc de Corse, Millésime 2020
36,50 € TTC
Rupture de stock
Cépages : 60% Vermentinu, 30% Biancu gentile 10 % Genovese
Terroirs : calcaire
Divers : manuelle Vinification et élevage en cuve inox
Degré : 13,5
Robe : jaune clair
Nez : fruits à chairs blanches, poire et pêche
Bouche : attaque fraîche, milieu de bouche fruité avec de l'ampleur, du gras et de la longueur.
Anciennement réputé pour ses terroirs de grands blancs, les vieux calcaires de Bonifacio rayonnent à nouveau notamment à travers un jeune domaine, le domaine Zuria, qui a su très rapidement se faire une place aux sommets des vins de l’extrême Sud de la Corse ! La cuvée Initiale donne déjà beaucoup de finesse et de précision sur des jeunes vignes avec une empreinte terroir très marquée qui laisse place à un fruit fringuant et épuré. Texture tranchante, grande pureté de saveurs, minéralité d’ensemble remarquable, belle persistance en bouche : Cap vers Bonifacio !!!
| Poids | 1.65 kg |
|---|---|
| Format | |
| Accord Mets/Vins | |
| Couleur | |
| Affinités | |
| Bouche | |
| Nez | |
| Corps/Puissance | |
| Millésime |
C’est sur une propriété familiale Zuria de plus d’un siècle et demi que les premières vignes du jeune domaine ont vu le jour. L’aventure a démarré en 2010 sur une parcelle de Dominique Zuria .Aujourd’hui les parcelles sont divisées dans trois endroits stratégiques à Bonifacio : 3 Hectares à Stintinu (Maora), 2 Hectares à Musella, 6 Hectares à Spinella.
Le cépage majoritaire est le sciaccarellu.
