Domaine Leccia

Caractéristiques

• Cépages : 100% Niellucciu
• Terroirs : Argilo calcaire
• Divers : Vendange manuelle, élevage 18 mois en cuve inox . Vin biologique
• Degré : 13,5 %

Dégustation

• Robe : rubis.
• Nez :  fin et précis marqué par un fruité expressif mêlant baies rouges et noires, rehaussé de touches de cacao, de cuir et d’épices.
• Bouche : souple et gourmande qui offre à la fois fluidité et structure, associant des notes de fruits rouges et de réglisse à des notes de violette et de venaison. Une bouche élégante et harmonieuse soulignée par des tanins très fins et bien fondus.

Avis de notre sommelier

Au domaine Leccia, on cultive traditionnellement les cépages d’Appellation avec patience et précision ! Pas de bois, mais des élevages en cuve parfois assez longs comme sur cette cuvée du domaine où le vin va patienter 24 mois en cuve avant d’être mis en bouteille pour préserver la fraîcheur du vin mais surtout de permettre au Nielluciu d’arrondir ses tanins et nous ravir de sa complexité aromatique. Un fruit éclatant, beaucoup de relief sur fond d’épices douces, des notes sanguines et quelques tanins accrocheurs subsistent sans pour autant en contrarier sa buvabilité. Les amateurs de viandes de caractère en seront déjà conquis. Les aficionados de truffes patienteront encore quelques années. Patience et longueur de temps. Un proverbe qui colle bien au vins du Domaine Leccia…