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Cuvée Vassilia

Sartène, Domaine Fiumicicoli, vin rouge de Corse, Millésime 2017 (2016 quand encore disponible chez le vigneron !)

27,90  23,90  TTC

La bouteille de 75cl
Catégories : , , Étiquette :
Caractéristiques
  • Cépages : 80% Niellucciu , 20% Syrah

  • Terroirs : coteaux à dominante granitique

  • Divers : macération sans levurage de 28 jours. Elevage en cuve de 9 mois puis un an en barriques

  • Degré : 13,5

Dégustation
  • Robe : grenat profond et sombre

  • Nez : expressif marqué par les épices, poivre, cannelle, notes de fruits rouges et noirs mûrs

  • Bouche : délicate et charmeuse. Longueur en bouche remarquable.

Avis de notre sommelier

Sur un très beau millésime et après quelques années de cave, cette cuvée phare du domaine offre aujourd’hui sa plénitude d’expression ! Bouche enveloppante et harmonieuse avec une belle trame tannique et une persistance aromatique remarquable : une cuvée généreuse et solaire qui accompagnera avec volupté des mets de caractère !

Informations complémentaires

Poids 1.65 kg
Format

Accord Mets/Vins

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Couleur

Affinités

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Bouche

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Nez

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Corps/Puissance

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Millésime

Le domaine Fiumicicoli

Le domaine de 73 hectares se trouve au coeur d’une des premières régions viticoles de Corse entre Sartène et Propriano. Planté en cépages traditionnels corses, il est dirigé par le fondateur Félix Andreani et son fils Simon. Son histoire et ses nombreuses distinctions font du domaine Fiumicicoli l’un des meilleurs représentants de la tradition et de la qualité viticole insulaire.

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