Cuvée Oenothèque

Sartène, Domaine Saparale, vin rouge de Corse, Millésime 2017 (2016 quand disponible chez le vigneron…!)

39,90  TTC

La bouteille de 75cl

Rupture de stock

Catégories : , Étiquette :
Caractéristiques
  • Cépages :

  • Terroirs : arènes granitiques

  • Divers :

  • Degré : 13,5

Dégustation
  • Robe:

  • Nez:

  • Bouche :

Avis de notre sommelier

La cuvée collection du domaine est issue de vieilles vignes qui offrent de très petits rendements et une grande concentration d’arômes ! Le caractère solaire du millésime donne à cette remarquable cuvée un fruit éclatant et mur, associant une chair dense et veloutée à une finale fraiche d’une grande finesse ! D’un grand raffinement

Informations complémentaires

Poids 1.65 kg
Format

Accord Mets/Vins

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Couleur

Affinités

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Bouche

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Nez

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Corps/Puissance

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Millésime

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Le domaine Saparale

Précurseur d’une viticulture d’ambition, attachée à son terroir, Saparale a été repris dans les années 90, renaissant de ses ruines et revenant au premier plan des vins de l’île de beauté.

Le Domaine est aujourd’hui connu pour ses trois cuvées alliant finesse et caractère.

Son terroir est incroyable: niché entre montagne, maquis, et vallée c’est un véritable bout du monde sauvage dont la biodiversité est unique.

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