Cuvée Oenothèque

Sartène, Domaine Saparale, vin blanc de Corse, Millésime 2017

39,90  TTC

La bouteille de 75cl

Rupture de stock

Catégories : , Étiquette :
Caractéristiques
  • Cépages : 100% Vermentinu

  • Terroirs : arènes granitiques

  • Divers : Issues de vieilles vignes de 60 ans d'âge. Vieillissement de 2 ans en chai.

  • Degré : 13,5

Dégustation
  • Robe : jaune pâle

  • Nez : fruits blancs et jaunes, fleurs blanches et soupçon d'épices

  • Bouche : minérale et complexe

Avis de notre sommelier

Cette micro-cuvée issue de vieilles vignes de vermentinu à portée gastronomique vous séduira par sa belle structure au boisé intégré, sa complexité aromatique et sa trame en bouche puissante, longue et savoureuse

Informations complémentaires

Poids 1.65 kg
Format

Accord Mets/Vins

, , ,

Couleur

Affinités

,

Bouche

, ,

Nez

,

Corps/Puissance

,

Millésime

Le domaine Saparale

Précurseur d’une viticulture d’ambition, attachée à son terroir, Saparale a été repris dans les années 90, renaissant de ses ruines et revenant au premier plan des vins de l’île de beauté.

Le Domaine est aujourd’hui connu pour ses trois cuvées alliant finesse et caractère.

Son terroir est incroyable: niché entre montagne, maquis, et vallée c’est un véritable bout du monde sauvage dont la biodiversité est unique.

preloader