La Villa Angeli Don Pasquale

Centre Corse, Domaine La villa Angeli, vin Blanc de Corse, millésime 2021

21,10  TTC

La bouteille de 75cl
Catégories : , Étiquette :
Caractéristiques
  • Cépages : Vermentinu

  • Terroirs : silico-argileux, présence de galets roulés

  • Divers  : vendange manuelle. Une partie des vins sera fermentée et ensuite élevée en barriques neuves pendant six mois tandis que l'autre partie fermentera doucement à basse température en cuves inox thermorégulées.

  • Degré : 13,5
Dégustation
  • Robe: robe cristalline et d'une belle limpidité

  • Nez :  notes minérales, de fleurs, d'agrumes

  • Bouche : ce vin est fin et bien équilibré : matière, longueur et complexité

Avis de notre sommelier

Issue d’une sélection des meilleurs grappes de vermentinu du domaine Villa Angeli, cette cuvée expressive et racée offre un beau bouquet de fruits murs et de fleurs blanches, soulignée par une pointe boisé bien intégrée qui apporte encore plus de relief aromatique et une finale légèrement épicée. Carafage d’une heure vivement conseillée pour obtenir sa plénitude d’expression, accompagné de belles propositions gourmandes…

Informations complémentaires

Poids 1.65 kg
Format

Accord Mets/Vins

, ,

Couleur

Affinités

,

Bouche

Nez

Corps/Puissance

Millésime

Domaine La Villa Angeli

C’est sur les collines qui dominent le fameux site romain d’Aléria, sur la côte orientale de la Corse, entre mer et montagne que s’étend ce Domaine viticole. Aujourd’hui les vignes du domaine LA VILLA ANGELI, plongent leurs racines sur ces vestiges romains. Situé sur l’aire AOC Corse de la commune d’Antisanti, sur les contreforts de la vallée du Tavignano.

Une trentaine d’hectares plantés en Niellucciu, Grenache, Sciaccarellu, Cinsault et Vermentinu, permettent d’élaborer différentes cuvées dans chaque couleur en fonction de l’altitude de plantation des parcelles et des couches géologiques.

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