Patrimonio, Domaine Orenga de Gaffory, vin blanc de Corse, Millésime 2021
24,50 € TTC
Cépages : 100% Vermentinu
Terroirs : argilo-calcaire
Divers : l' intégralité du vignoble Orenga est définitivement et officiellement labellisé Biologique
Degré : 13,5
Robe: Brillante, reflets verts
Nez: fleurs blanches, agrumes, zeste de citron et de pomelos
Bouche : ample et généreuse, fraîcheur
Intense, profond, suave, revigorant, subtil, la promesse d’un beau voyage sensoriel ! Ce vermentinu s’est assagi après quelques années de garde et exprimera aujourd’hui après un bon carafage tout le bénéfice d’un élevage sous-bois réussi. Sa matière ronde qui s’étire en longueur et sa belle complexité aromatique finement épicée, ventilée par une belle fraicheur, vous garantira de belles associations gastronomiques avec en perspective une cuisine épicée et généreuse. Gourmands, passez à table !
| Poids | 1,5 kg |
|---|---|
| Format | |
| Accord Mets/Vins | |
| Couleur | |
| Corps/Puissance | |
| Affinités | |
| Nez | Agrumes, Autres fruits, Boisé, Epicé – Maquis, Floral – Végétal |
| Bouche | |
| Millésime |
En 2016, le Domaine Orenga de Gaffory, fête ses cinquante années d’existence et initie la conversion de ses 56 hectares de vignes en culture biologique.
Langoureusement adossées sur les coteaux bordant le rivage du golfe de Saint Florent, dorées par le soleil, caressées par le vent marin, les plaines du terroir viticole de Patrimonio, nourrissent généreusement la vigne depuis le XIIème siècle
